BAR JUEGO バル フエーゴのブログ

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会社を辞め独立はじめての店作り(当たり前か)の準備から開業までそしてその後と、なるべく事細かにリアルに伝え、独立を目指す飲食業の仲間達へのバイブルに、ノンフィクション好きの方への楽しみになればと思います。よろしくお願いします。

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アヒージョに仲間が増えました。

広島産牡蠣と生海苔のアヒージョ アンチョビの隠し味が決め手!!



アヒージョは食べるのも作るのも大好きです。持って行ったときの反応も大好きです。そのうちアヒージョだらけになったりして… 笑


そしてワイン小屋



製作期間3日くらい  思った以上にサイズと重量が大きくなりすぎてしまった渾身の作品です。


骨組みを建て 寸法を測り 木を買いにいき 切り 打つ の繰り返しでした。



ここまでくると一人では動かすのも必死です。。

是非 見に来てそしてワイン小屋に入ってみてください!!

本当にかわいい小屋なんですから(入り口は低いので注意です)