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バーテンダー☆JP☆のカクテル通信.com!!

現役プロバーテンダーである"JP"が日々、開発中の
フレッシュフルーツ・ベジタブルを使った健康的な近未来カクテルを発信!!
Bar情報・Bar知識なども発信していきます(゚-゚*)!!
"お酒は身体に悪い"という概念・"世の中のお酒離れ"に革命を!!

寒いですねー(゚ロ゚;)!!!


おとといは私の住む埼玉も久々に雪が積もりました!!


雪が積もると交通は不便ですが、公園で子ども達が雪遊びしてるのを見ると


何か癒されますねヘ(゚∀゚*)ノ


ということで久々に雪景色を堪能したので今回は"雪"をイメージした


ちょっと変わったフレッシュカクテルをご紹介☆


斬新で健康な一杯です♪



使うのはなんと・・・・・



"トマト"!!!



意外でしょう(^-^)??



そして使うお酒はヨーグルトのお酒!!


またまた意外!!


しかしこれがまたうまいんです♪


名づけて「トマトスノー」



どどーん!!



バーテンダー"JP"のカクテル通信.com☆-トマトスノー


幻想的な感じでいいですね(゚-゚*)


フレッシュトマト最高ですよ!!!



-用意する物-


・トマト1個

・ヨーグリート

・ウォッカ

・レモンジュース

・塩

・ペストル(果実などを潰すもの)




☆作り方☆


・トマトに十字に切れ目を入れて、沸騰したお湯に入れ、湯むきする。

こんな感じ↓



バーテンダー"JP"のカクテル通信.com☆


・グラスの淵にレモンを塗り、塩をつけて、スノースタイルにする。


・ウォッカを15ml注ぐ


・レモンジュースを10ml注ぐ


・湯むきしたトマトをぶつ切りにしてグラスに入れる


・ペストルでトマトを潰す


バーテンダー"JP"のカクテル通信.com☆


・氷を入れる(できればクラッシュアイス)


・上からヨーグリートをかけて完成☆

 (20ml~30mlがベスト!!)



見た目も幻想的・味もとても健康的ですよー(゚-゚*)♪


トマト嫌いな方でもいけるかも!!


トマトとヨーグルトの変わった組合せがクセになりますよ♪


ぜひ試してみては???



それではまたまた~(°∀°)b