「ラニョーサボラン・プロフェッショナル・コニャックセミナー」
先日、といっても３月の話だが・・・・。
コニャックのセミナーに参加してきた。
何故か場所は、２００３年の夏にお世話になった「日本バーテンダースクール」
当時３５歳だったが、今振り返ってみても自分の人生でも最も「どん底の年」で、色々と思い出のある我が母校だ。バーテンダー科では、故椙山八重造先生、喫茶科では斎藤寛先生にご指導いただき、久しぶりにお会いした斎藤先生との話も楽しかった。
さて今回のセミナーの講師は、以前から一度お会いしたいと思っていた「日本コニャック協会」代表の鯉沼さん。
セミナー募集人数も案内では１５名程度という事だったので久々に緊張しながらお邪魔した。
田中屋さんやスリーリバーズの方も主催者側のお立場でいらっしゃっていた。
鯉沼さんのセミナーはとても楽しく、素晴らしいラニョーサボランを試飲しながらあっという間に時間は過ぎてく。
今回の「ラニョーサボラン」は勿論「コニャック」というジャンルにも、もっと深い位置までチカラを入れてみようと思った充実したセミナーだった。
いわき市 ＢＡＲ ＨＥＡＴＨ