京都 先斗町 と 木屋町 の間にある バー コルドンノワールの初ブログ 1000本以上 ボトルがあります おすすめ は ウイスキー です

京都 先斗町 と 木屋町 の間にある バー コルドンノワールの初ブログ 1000本以上 ボトルがあります おすすめ は ウイスキー です

京都先斗町と木屋町の間ではんなりとバーしてます
記念日、結婚式、同窓会、歓迎会、送別会、忘年会、新年会、二次会、三次会、貸切もできます
全席36席のバーです、テーブル席も御座いますのでお気軽にお越しくださいませ。

営業時間 18時~

 

お盆休み期間は休まず営業させていただきます。

 

次回の店休日は17日(月)を予定しています。

 

JR東海道新幹線、山陽新幹線のグリーン車内で配布されている情報誌「ひととき」に掲載されました。

配布は8月中旬までとの事、ぜひ手に取って読んでみてください。

 

 

 

 

 

 

お酒やシガーに人物の名前が使用されることがあります。

 

今回は、あの「ヘミングウェイ」の名を冠したシガーをご紹介させていただきたいと思います。

 

シガーにヘミングウェイの名前がついているなんてあまりにもストレートでイメージ通りな感じですよね。

 

 

アメリカ生まれでノーベル文学賞を受賞したアーネスト・ヘミングウェイ。

 

1940年に「誰がために鐘は鳴る」を発表し映画化されるほどの人気でしたが、その後は作品を発表するたびに酷評を浴び、「ヘミングウェイは枯れてしまった」と言われるほどでした。

 

癒しを求めてキューバに家を購入、

今までとは全く違う生活サイクルの中で地元の方とふれあい、キューバの歴史や文化、海原などの大自然にも深くふれあい

そこで「老人と海」を執筆しました。

 

ご存じの通り「老人と海」は世界的な人気となり

それをきっかけにノーベル文学賞を受賞します。

 

キューバでの生活では

海に出ては釣りをし

バーで砂糖抜きのフローズンダイキリやモヒートを信じられないぐらいの量を飲み

またアブサンも好きだったようで

シャンパンにアブサンを加えるカクテルを自ら考案したともいわれており

そして、キューバの名産品であるシガーを燻らせていたようです。

 

そういったキューバでの生活で

「老人と海」のイメージを膨らませていたのかもしれませんね。

 

そのヘミングウェイの名を冠したシガーが・・・

 

 

 

アルトゥーロフェンテ ヘミングウェイ ショートストーリー
 
アルトゥーロフェンテからヘミングウェイのシリーズは色々とリリースされていますが
その中でも短めのシガーがこのショートストーリー
すなわちヘミングウェイの短編小説。
 
特殊なシェイプで
着火間際は華やかでフルーティな味わい、
程よいタイミングでウッディさとアーシーさが膨らみます。
 
徐々にアーシーさが強まり、動物的な脂や革製品のようなコクや旨味、胡椒のようなスパイスも膨らみ
味わいの豊かさにお酒がすすんでしまします。
 
後半も旨味たっぷり、土や木、動物的な脂、スパイスがほどよく
そこそこ濃厚な味わいながら
ネガティヴな苦みや辛味はありません。
 
本当に素晴らしい物語を読んでいるかのようで
シガーの進み具合と時間の経過のアンバランスさに笑みがこぼれてしまいました。
 
フローズンダイキリやモヒートとシガーを合わせるのは好みの相違があり
万人向けではありませんが
あえてフローダイキリ、モヒートと合わせてもかなり楽しめるシガー。
 
喫煙時間の目安は20分とありますが
スロースモーキングで楽しむのもおすすめで
マネージャーMは60分ぐらいかけて楽しませていただきました。
 
まぁ、短編小説も読み返しながら進めばそれなりの読書時間になりますよね。
 
ヘミングウェイの短編小説という名のシガー
 
この夏の読書感想文、個人課題、自由研究として取り組むのもアリだと思います。
 
 

マネージャーM

 

 

Whisky&Cocktail Bar Cordon Noir KYOTO

バー コルドンノワール

 

京都先斗町にある創業32年のバーです。

現在、4代目のマネージャーバーテンダーがブログも担当させていただいております。

 

カウンターは16席ある広々とした店内に

テーブル席も16席ございますので
団体様もお気軽にお越しくださいませ。

貸切も相談に応じさせていただきます。

 

接待に、お花見、お花見帰り、観光、旅行、同窓会、

新年会、忘年会、送別会、二次会、三次会、パーティなど

記念日や誕生日、お祝いにも是非、ご利用くださいませ。

お酒もシガーも充実したお店です。
初心者の方にも丁寧に説明させていただきますので
安心してお越しくださいませ。

季節の果物を使ったカクテルもおすすめです。

僅かながら厳選した和酒も
ノンアルコールビールやノンアルコールカクテル、コーヒーや紅茶等もご用意させていただいております。

 

白州12年、白州18年、

 

山崎12年、山崎18年、

 

山崎25年、白州25年、

 

響21年、響30年

 

余市15年、余市20年、

 

竹鶴17年、竹鶴21年、竹鶴25年

 

軽井沢、イチローズモルト、厚岸もございます。

是非、お気軽にお越しくださいませ。


京都市中京区三条木屋町下る一筋目東入る南側
石屋町121 先斗町松嶋屋ビル3F
075-212-3288

 

1時の時点でノーゲストの場合、クローズさせていただく場合がございます。

 

 

京都ホテルオークラ、ゲートホテル、クロスホテル、ソラリア西鉄ホテル、ロイヤルパークホテル、井筒ホテル、ホテルリソル京都、ファーストキャビン京都、ARU ホテル京都、ユニゾイン京都、ザ ミレニアレズ京都、ホテル リソル京都河原町、ザ・ミレニアルズ京都、ホテルビスタプレミオ京都、京都ホテルグレイスリー、ザ・ロイヤルパークホテル京都、ヒルトン京都、ホテルグレイスリー京都、スーパーホテル京都、ホテル グランエムズ京都、

京阪 三条駅  阪急 河原町駅 地下鉄 京都市役所前駅 三条京阪駅 の近くのバーです。


1階にずんどう屋というラーメン屋さんのあるビルの3Fでございます