モヒート材料ラム…45mlライム…1/2砂糖…1tspソーダ…適量ペパーミントの葉…10枚程ソーダ以外の材料(ライムは皮ごとざくぎり)をグラスに入れ、すりこぎ(あればペストル)で潰す。クラッシュアイスを入れ、ソーダで満たす。