カクテルの練習！

みなさんこんばんは！

バーテンダーかずきです。

今日はお客さんがいない時に

カクテルの練習をしてみました。

ウーロンハイと緑茶ハイに関しては

かなりの腕前かと思ってましたが、

本格的なカクテルになると

やたら難しい！

さっそく店長と一緒に

ホワイトレディを作ることに。

（サンプル画）

まぁ細かい所を注意されながらもなんとか完成！

（画像はありません。）

そして試飲！！

店長の感想。

ぬるい。

以上。

バーテンダーの道はまだまだ長そうです。

ｂｙかずき。

ご挨拶だ！

こんばんは！

お初にお目にかかります。

私、店長の杉本と申します。

以後お見知りおきをm(_ _ )m

・・・などと書くと

当店新人バーテンダーかずきに

「てんちょー

いちいち時代を感じますよぉ」

と言われてしまいそうですが。

・・・・・ゴホン。

今日は火曜日ですね(-^□^-)

リニューアルオープンもあっっっっ・・・という間に

一週間が過ぎ、スタッフ達のお仕事も様になってまいりまして。

ぶっちゃけ私もおたおたしてましたが。

やっぱり楽しい:*:・(￣∀￣)・:*:ですね！

お客様と楽しく遊び

お客様と楽しく飲み（？）

お客様と楽しく笑いあう。

そういう時間が

私はやっぱり好きなんだなぁと、

しみじみ思ったりする今日この頃です。

新しいスタッフ共々

日々切磋琢磨し、より良い空間作りに精を出して行きたいと思っております。

これからも末永く

宜しくお願いいたしまっす(^_^)v

by店長

・・・てんちょー

固すぎますよぉって

言われるのかしら・・・

カクテル

みなさんこんばんは！

BJCAFEのバーテンダーかずきでございます。

一応、名目上バーテンダーとして雇われている僕ですが

カクテルつくりは全くの初心者。

業界用語も全くわからないので

毎日お客様がいないときには必死にステアの練習をしております。

で、この前一回だけシェイカーを振ることができたんですが、

いざやってみたら

みんなから

なんか神輿みたい・・・。

つくつくぼうしの泣き声っぽい・・・。

夏っすね！ｗ

などなど散々な結果にｗ

まだまだ提供する日は遠そうです。

ｂｙかずき。