エディブルフラワー＆農業体験

昨日のお休みは、畑仕事をお手伝いしてきました～(｀･ω･´)ﾊｲ！

寝たら朝早くなんて起きれないから土曜日の営業後、そのまま出発して鴨川まで(;^_^A

実はお店で使っているミント「イエルバブエナ」をお願いしている方の畑へ実際に目で見てみたかったのと、エディブルフラワーに興味があって、勉強させてもらう代わりに体で返す的なw

早朝5時過ぎに、今作っている畑へIさんと酒屋さんのKさんと3人で行き、普段の革靴にバースプーンから長靴にクワに持ち替えて久々の畑仕事。

田んぼだった所を畑に変える為に、水を抜く水路を掘ったのですが、大したことしてないのに汗だくになりました(￣◇￣;)

その後は、違う場所へ移動し色々なハーブやエディブルフラワーを丁寧に説明してもらい、実際にその場で１つ１つ食べるという貴重な体験を

これ全部食べられますd(￣ ￣)

牡蠣の味がするのや、酸っぱいのとか、辛いのなどエディブルフラワー奥が深過ぎます…。

味もさることながら、お花なので全てが綺麗で可愛いくカクテルに使える物ばかりで、もっと勉強しようと思いました(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ

まだまだあったのですが、載せきれません(>_<)

とりあえずIさんの自宅へ戻り奥様の朝食を食べて休憩( ´Д`)y━･~~

久しぶりの愛情のこもった手料理は肉体労働の後に染み込みます(T . T)

ポテトサラダにさりげなくエディブルフラワーが素敵な演出(・∀・)ｲｲﾈ!!

後から酒屋さんのNさん、バーテンダーのOさんご夫婦と合流して、本日二回目の畑仕事へw

バーテンダーや酒屋さんが畑仕事をしている絵面が素人過ぎて面白すぎますねw

お昼＆夜ごはんの野菜を皆んなで収穫(*^_^*)

自然に触れまくる1日はいつものお店の日常とは全く逆で子供に戻ってた感じになり楽しい！

奥様2人に料理を作ってもらい、男連中は遊ぶw

でも一応BBQの準備はしましたけど…。

飲みながらですがw

早朝から動いていたのもありますが、1日がこんなに長く感じたのと、泥だらけになって汗かいて自然に触れたのは何年ぶりだろう(・∀・)ｳﾝ!!

寝てないから眠かったけど、楽し過ぎて帰りたくなかったです(;^_^A

試しに持ち帰った「コーンフラワー」というエディブルフラワーを本日よりカクテルに使ってお出し致しますd(￣ ￣)

花びらがバラバラになって１つ１つが可愛い形のお花です！

もちろん食べられますし、お酒にに入れたら見た目も素晴らしいと思います！

無くなったら、おしまいなので是非(*^_^*)

エディブルフラワーはもうちょっと勉強して、今後はお店で色々使っていこうと思っていますm(_ _)m

今夜も松戸BAR AIREのお酒でスランジバー♪