あさきゆめみし

ブログネタ：夢は覚えている？すぐ忘れる？ 参加中

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夢。

めっちゃ、覚えてます。

オールカラー、ストーリが有って、感触も有ったり、かなりリアル。

学生の頃『夢占い』ってのが流行ってて

起きてすぐ夢を反芻し続けていたら

徐々に内容を覚えているようになりました…

しかし自分の夢は、ほぼ悪夢

明け方に自分の寝言(大声)で起きた事何度も有り。

今朝の寝言は『オバチャンになる～』

どんな夢だったかと言うと…

廃墟みたいな商店街をカメラで撮影しながら歩いている自分。

ふと気づいたら周りには沢山の幽霊が…

（呪怨に出てた青い男の子みたいなの）

んで、その中にオバチャンの幽霊が居て

真っすぐ自分に向ってきて、自分と重なった！

その途端、ガニ股でずんぐりむっくりな、きつめのパーマをあてた

ひざ下ストッキングを履いた、立派なおばちゃんの姿に変身

『オバチャンになってもうたぁ～～っ』って大ショックを受けた。

で、自分の声で目覚めた瞬間、とっさに髪を確認しました…

あー、こわ。

覚えてないけど楽しい余韻だけが残る夢が、一番いいんだろうな～

カレー大好きマスター

ブログネタ：あなたの家の定番カレーはどんなカレー？ 参加中

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アガラのマスターは無類のカレー好きです。

幼い頃のあだ名は『キレンジャー』

前の職場のあだ名は『カレーの王子様』（笑）

職場はそば割烹のお店だったんですが

「まかない何にする？」って聞かれると

いっつも

「カレーうどん」か「カレーライス」と答えていたそうな

食べ方にもこだわりがあります

ご飯とカレーの比率が１：１でないとダメなんです

最後のひと口が「カレーとごはん１：１で終われないと嫌」だそう

カレーが余っても、ごはんが余ってもダメ

「だから、ごはんとカレーの量を計算しながら食べ進む」（本人談）

確かに、ウチでもレストランでも

最後の１スプーンには１：１でカレーとごはんが載ってます（笑）

そんな熱血カレー人が居る我が家の定番カレーは

牛スジカレーです

鍋で牛スジを焼き目がつくまで炒めたら
白ワインと水、月桂樹を1枚投入柔らかくなるまで煮る

煮えたら表面に浮いてる脂を取って

野菜と秘伝のスパイスを加え、柔らかくなったらカレールーを溶かす

溶けたら一旦冷まして味をなじませる

夜作って、翌朝、昼、夜と

深まっていくカレーの味を堪能しているマスターなのでした

え妻として楽している訳ではありませんよ、決して（笑）

All About「レシピ」チキンカレー
All About「レシピ」スープカレー

仙台の福の神

お友達から頂きました。ありがとうございます

仙台では多くのお店に商売繁盛の福の神として、この写真や人形があるそうです

その名も『仙台　四郎』

江戸末期仙台に生まれ、明治35年まで実在した人物です

幼い頃の病がきっかけで知能障害があったが

彼が出入りする店は必ず大入り満員になると評判になったそうです

それにあやかろうと、彼の没後写真を飾る店が増え、現在に至るそうです

知らなかった

額に入れてお店に飾らせて貰ってます

福の神さまがアガラでも微笑んでくれますように…