ふるーつ

いただきました

ちょー美人さんに

フルーツカクテル作っちゃお
早い者勝ちですお早めに

秋鮭・・

旨そすなぁ

小さいまな板じゃ乗り切らないですね(笑

ソテーして、
リエットにして、
カルパッチョにもしようかな


あ、サンマとアジも待機中

今日から・・

Ｆブログデビューです

しかも、初ブログから暗い話題でゴメンなさい

１０月１０日にウチのお店で２周年パーティーをしたのですが、
その日にマルセルラピエールという人が亡くなりました。
彼はボージョレという土地でヴィニュロン(ワインを造る人)をしていました。
日本でもボージョレヌーボーはとても有名なので皆さん知っているかと思います。

彼はワイン造りに非常に真摯に取り組み、ボージョレを安ワインのイメージからグランウ゛ァンにも負けないポテンシャルを持つ土地ということを証明した第一人者なのです。
彼がボージョレにもたらした功績は計り知れません。

瓶詰めには関われないものの、彼の遺作となったボージョレヌーボーが１１月にリリースされます。
ウチのお店でも入れる予定なので興味のある方はぜひボージョレの持つ可能性を体感してみて下さい。

心からご冥福をお祈りします。