生姜焼き

生姜焼きよ

ううううううううまかったーーーーーーーーー




こっちでお肉の薄切りって全然売ってないんだけど、
上手く薄切りする方法を開発してしまった

普通にブロックのお肉を買って、冷凍しておくわけさ。
で、料理する日の朝、出かける前に冷蔵庫に移して、
料理するときに常温に置いておくのね。

生姜すったり、玉ねぎ切ったり
いろいろもたついてる間に徐々に溶けてきて、
お肉切るぜって時に、ちょうどいい具合の半解凍になるわけだ

サクサク薄く切れた

ちょっと生姜強かったけど、いいの！
おいしかたー

またパスタスパ

これすっごい美味しかったのー

ほうれん草、ベーコン、卵よ


スーパーで買ったパスタソースが超万能
今度写真とってUPするね

一年前くらいですかね、
毎日お昼にパスタを食べてて、
しかも今作ってるような具が入ってるのじゃなくて
ペンネ500グラム一気に茹でて
パスタソース上からかけただけ。ってやつ。

やー。
ゴムみたいだったもんなぁ。←

最近ちゃんとパスタを料理するようになって
過去の酷さを痛感したよ

チーズケーキ without measuring

この前の月曜日にチーズケーキを作りましたわ

①まず、大学から帰ってきます

②オーブンを180度くらいに温めた方がいいと思われたので
180度にセットして放置よ


③ケーキ型にバターを塗って、小麦粉をまぶしーの
材料を並べる。


④材料を全部ぶっこむ
クリームチーズは使いかけだったから170グラムくらいで
生クリームは300mlあったんだけど、他に使う予定がなかったから全部いれました。
卵は3個で、砂糖はﾃｷﾄｰに、
遠い昔の記憶に小麦粉を入れた記憶があったのでテキトーにいれました。
もちろん篩ったりしませんよ


⑤型に流し込み～の


⑥オーブンにいれ～の40分タイマーセットしーの


⑦膨れ～の


⑧ダマすげ～の


完成です。

ちょっとやっぱりクリームチーズ少なかった感はありありだけど
そこそこ美味しくできた

今度はクリームチーズ多めにして挑戦よ！

あ、焼きあがるまで全部で1時間かからなかったよ。
なんて簡単なんだ＼(○^ω^○)/