鎌倉のお料理教室に行きました。
本日は和食のメニューでした
サバのみそ焼き
赤みそを使い、オリーブオイルで焼いて、最後にバターを入れてコクを出す。
とっても美味でした
フライパン一つでできるので、これは即実践したいと思います。
車麩と卵の落とし煮
車麩と卵が意外と合います。
擬製豆腐
家庭で作るものとは思っていもいませんでした。
これまた美味しい。
お吸い物と、ご飯（紫蘇の実入り）、白菜のお漬物を添えて。
お料理の先生曰く、およそ２ヶ月前からメニューを考え始めるそうです
季節の食材や行事などを念頭に置き、参加メンバーのニーズに沿ったものをメニューに取り入れてているそうです。
そんなに前から色々考えて準備して下さっているなんて嬉しいなぁと思いました
11月1日お父さん65歳になりました。
ちょうど仕事で横須賀にいるとのことで、終わったら横浜で待ち合わせてお祝いする事に。
お母さんも来てくれて3人で食事。
19：30に横浜そごうの時計の下で待ち合わせ。
仕事が終わったらすぐに横浜へと駆けつけました。
そごうの入口はすでにクリスマスツリーがキラキラしていました。
なのに、父現れず。
移動は車が基本。職場は座間市内。
めったに横浜に出てこないので、どうやら迷ったらしい。
ルミネの近くにある時計の下で待っていてくれました。
うーん。おしい。
でも自分へのお誕生日プレゼントを買ったとのことで、買い物袋を片手にウキウキ顔でした。
買い物好きなのは相変わらずのようですね。
気を取り直して、お食事へ。お腹ぺこぺこです。
でも、なぜかお母さんの好きな韓国料理のレストランへ。
お父さんの誕生日ですけど？
「まぁいいよ」と優しいお父さん。
「わーい」とマイペースなお母さん。
まっこりで乾杯しました。
まだまだ元気に働いているお父さん。
すごいなぁと、社会人として尊敬せずにはいられません。
これからもお父さん、どうか健康でいて下さい。
お酒を飲みすぎないでください（*^_^*）
「天地人」という言葉を聞いたことがあると思います。
何年か前の大河ドラマのタイトルにもなりました。
「天地人」は生け花の世界感をあらわす言葉でもあります。
「天」は宇宙であってすべてをつかさどり「導くもの」。
「地」は大地であって「従うもの」。
「人」は人間によって代表される万物をさして「和するもの」と説かれます。
この三つが調和する姿が自然の摂理であり、同時に人間の生き方の規範でもあるのだという理念です。
なんだかちょっと難しいけど、現代では「天の時」「地の利」「人の輪」（＝天地人）が調和しているときこそ、人間は人間らしく生きられる、と言われています。
こういう華の道を説かれると、いつもなるほどな～、昔の人は色々なことをよく考えているなぁと思います。
さて、今年も残り二か月と少し。
いまさらですが、「前厄」であることに気づきました。
今年は体調が悪いことが多く、迷いや、不安をなんとなく抱えたまま過ごしていたような気がします。それが前厄だからかどうかは、もちろんわかりませんが、このモヤモヤを断ち切りたいけど、気持ちも体もついていきませんでした。
「そうだ、厄払いに行こう」
と、なぜかこんな思いが浮かんできました。
思い立ったら吉日？
厄除けといえば川崎大師？
よーし、行ってみよう。と、同じ年の職場の先輩と行ってきました。
京急線の川崎大師駅までは屏風ヶ浦から30分ほど。
川崎で、大師線に乗り換えてすぐです。
実は近いのです。
こちらは入口。奥の本殿は現在改修中でした。
御護摩料といわれる祈祷料を払い、本殿の中でお経を唱えてもらいます。
大きな本殿の中央には、空海さんを祀る祭壇があります。
そこの周りにお坊さんが15名ほど出てきて、一斉にお経を唱え、大きな木魚と、時々和太鼓が合いの手を入れます。15人の声が響き渡りなんとも言えない厳かな雰囲気に包まれ、迫力を感じました。
お経が唱えられているおよそ20分の間、私たちは背筋をピンと伸ばして正座で合掌し、ひたすら瞑想します。
我が家は浄土真宗のお寺とのお付き合いなので、真言宗のお経はなんとなく耳慣れない感じがしました。ま、あまり信心深いわけではないので、そのへんは気にしません。
ただただ、無心で、お経と木魚と太鼓の音が響き渡るその中に居ました。
最後に空海さんに一礼し終わりです。
ご利益があるという仲見世通りのお蕎麦屋さんでお昼を食べてきました。
少し気持ちがすっきりしたような気がします。瞑想もよかったのでしょう。
心と体の健康を大事にしながら、これからは「天地人」の調和を少しづつ調整する努力をしていきたいと思う今日この頃。
今年も残り少なくなりましたが、楽しく実りのある日々となりますように。
空海さん、よろしくね。
去年の職場の忘年会の抽選でディズニーランドのペアチケットが当たりました。
有効期限が一年で、もうすぐ一年が経とうというのに未だに行けていませんでした。
もう一人、私と一緒にペアチケットを当てた先輩もまだ行けてないとのことでした。
そこで、一緒に行くことに。それぞれ一人ずつパートナーを誘って。
私はディズニーランドに詳しい仲良しの先輩を指名！
アラサー女子四人、ディズニーランドで年甲斐もなくはしゃいできました
前日の朝まで天気予報で雨マークだったけど、前日夜に奇跡的に晴れマークに変わっていました。
当日は、晴天。午後から雲が増えたけど、気温は暑いぐらい。風があったけど、上々です。
今はハロウィンシーズンなので、そこらじゅうにハロウィンの飾りつけ。
パレードもハロウィンな感じ。
ハロウィンに加え、今年は開園３０周年。
ところで、３．１１の震災の日、私はまさにこのディズニーランドにました。
不思議なことに、地震が起きたときにいた場所や、その後強い余震が起きたときにいた場所、それからどのルートで避難し、どこで休み、どこでご飯を受け取り、何を食べたか、鮮明に記憶がよみがえりました。あぁ、このときすごく不安で皆で手をつないでたっけなぁ・・・とか小さなエピソードも沢山思い出しました。
すっかり忘れていたと思ったけど、記憶の片隅に残っていたのでしょうね。
ディズニーランドもある意味で被災地でした。液状化が起こり、園外には出られず孤立した空間でした。
けれど、スタッフの対応や、インフラがしっかり機能していたので、一番恵まれた被災地でした。
それでも、まるでトラウマのように鮮明に嫌な記憶が蘇るという体験は不思議でした。
ディズニーランドにいた私ですらこんななので、東北で被災した人たちの震災の記憶は壮絶なものなのでしょう。
この日はとにかく、楽しく過ごすことにしました。
実際楽しかった
ひっさびさにバーベキューをしました。
職場のリハ科同期が一人を残して集合！
みんなで、半休組と、一日休組に分かれてお休みをとりました。
あまりおおっぴらには言えないけど(-_-;)
みんなでワイワイ楽しかった～！
途中、雨が降ってしまったけど、すぐに止みました。
ほっと胸をなでおろしていたら、なんと！
レインボー！！
あまりに見事な虹だったので感動しました。
同期の中では唯一のSTだけど、困った時いつも助けてくれるのはなんだかんだいって同期のみんな。
３年目になって、みんな余裕が生まれてきて、こうやって気の置けない仲になってきました。
これからも、よりよいチームプレイが生まれますように！
この夏、なんだかんだと結局夏バテしました。
部屋で過ごすことが多かったので、DVDを見たり本を読んだりする時間がありました。
７月から８月にかけて読んでいた面白かった三冊の感想。
①『気になる科学 (調べて、悩んで、考える)』 元村有希子
新聞社のコラムニストの女性が書いた短編エッセイ集。
ほとんど著者の方の興味？で書かれた身近な科学に関するフシギを教えてくれる。
例えば、牛はたくさんゲップをするが、そのゲップに含まれるメタンガスが温室効果ガスの0.1%にもなるとか。また、天文学者はロマンチストが多いと思われがちだけど、現在の天文学の世界は肉眼で確認できるような星なんて研究対象にならないから、学者はコンピューターとにらめっこしかしていない、とか。そんな雑学的な感じの内容。
短編なので、トイレで読んだりしてた(笑)
②『聞く力-心をひらく３５のポイント-』阿川佐和子
日曜日の早朝にやっている『サワコの朝』という番組が好きで、阿川さんの本を読んでみようと思いました。面白かったです。インタビュアーとしての経験をもとに、対人関係に関することが書かれたエッセイ。 人の懐に上手に入って行くことができる方なんだなぁと思いました。いろいろ面白いエピソードとともに、結局はどんな時でも、相手に対する思いやりを持って接する事が大事ということを言っていました。
③『色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年』 村上春樹
これは、ネット上にもあらすじや書評が沢山でていますね。
村上さんの作品は、いつも人物描写がリアルで、登場人物の姿や性格などがイメージしやすい
ため、物語のなかに引き込まれていってしまします。続きが気になり、あっという間に読んでしまいました。2年ぶりの蓼科です。
先生たちをたずねて、大学時代の先輩と3人で2泊3で行ってきました。
到着した日は夜だったので、その日は何もできませんでした。でも、茅野駅に降り立った瞬間のサラサラした風が本当に気持ち良かったです。都会のあのジメっとした空気から一変、涼しさに包まれて急に食欲が出てきたのを思い出します(笑)
朝起きるとこの空！雨女？誰のこと～？
青い空に、深い緑。静かな朝！
恥ずかしながら、目覚めると私だけ１０時近くまで寝てしまいました(-_-;)
目覚ましはいつの間にか止めていたようで、先生も先輩もとっくに起きて朝食を済ませ談笑している・・・。
顔を洗っていると、その間に先輩が私のパンを焼きコーヒーを入れておいて下さり、食べるだけの状態が出来あがっている（涙）。さすが先輩。ありがたし・・・。食器洗いだけは一生懸命やらせてもらいました。
滞在中は、とにかくのんびりしようということになり、ご飯を食べたり散歩する以外はとくに出かけませんでした。
最近、鹿がビレッジ内に数多く出没するそうで、私たちも散歩中に何度か鹿の親子に遭遇しました。
写真で分かるかしら↓野生の鹿です。
鹿たちは、私たちを見るや否や足を止め、じーーーっと大きな瞳で我々を見つめていました。
私たちも見つめ返しました。そして、
「人間ってのは、後ろ脚だけで立てるんだな」
「あいつらも親子だろうか？」
などと、好き勝手に鹿の気持ちを想像してみました。
しかし、近づこうとした瞬間、鹿たちは後ろ脚を蹴り、林の中へと消えていきました。
そして、楽しみは「御三時」＝ティータイム♡
山荘のバルコニーで、素敵なカップで、美味しい紅茶・コーヒーを飲みながらのおしゃべり。
緑につつまれた山荘での至福の時。
先生たちは、会うたびにラブラブ度が増していて、年をとってもパートナーとこんな風に生活を楽しんでいるなんてステキだなぁと思いました。先輩たちも、それぞれの職場で忙しいながらも活躍していました。
散歩中に先輩が摘んだ野花↓
帰る前には、私たちにとってすっかりお馴染みのお蕎麦屋さん「黙坊」へ連れて行ってもらいました。
おそばはもちろんのこと、ここの「そばがき」というのがとっても美味しいのです。
そば粉を練って作っているのでしょう。
もっちりとした触感で、これに大根おろしと鰹節、醤油をかけていただきます。
あつあつもちもち。
そして、駅へと向かう途中にこれもお馴染み自由農園。
その日の朝とれたばかりの野菜が売られています。
実家に、色々ここから送りました。楽しんでいただけたでしょうか。
自分用にも少し買って帰りました。
蓼科に行くまでものすごく体調が悪かったのですが、
二日間良く寝て、よく食べて、美味しい空気を吸って、おしゃべりを楽しみました。
そうしたら、体調がとても良くなり、体が軽くなりました。
来年も行きたいです。行きますよー！
暑い日が続きますね。
連日猛暑日。
ゲリラ豪雨に遭うのも怖い。
今年は入道雲をあまり見ないと思いませんか。
暑さに負けず、お花たちは元気に咲いています。
久しぶりにお花のお稽古に行きました。
というのも、先生が体調を崩され、お稽古がしばらくお休みだったのです。
すっかり元気になられた先生のお顔を拝見し一安心。
２作品生けました。
一つ目は、生花（しょうか）三種生け。
ヒマワリがいかにも元気。水際のリンドウで涼しげに。
また、アレカヤシの葉からも風を感じさせます。
続いて、自由花。
赤い花はケイトウ（鶏頭）といって、その名の通りニワトリのトサカに似ています。
毛布のようなモワモワした感触で、レンジや赤など暖色が多いです。
葉は縞はらん。一気に秋らしい花材となりました。
とっくに立秋はすぎています。
秋はすぐそこ？
いやいや、まだまだ暑すぎるでしょう・・・（*^_^*）
戦争は起きてほしくないし、起こさない！
ねじれ国会が解消され、どんどん自民党色にこの国が染まってしまうことに危機感を覚える今日この頃。
そして、67回目の太平洋戦争敗戦の日を目前にし、戦争について考えずにいられない。
この時期になると、いつも思い出します。夏の家族旅行。
初めての海外旅行は、家族五人で韓国でしたね。とても懐かしい。
私12歳、小学6年生の夏でした。姉は高１、弟は小４。
今でこそヨン様だとか、韓流だとかいって、日本人が韓国を友好的に訪れ、また韓国人も大勢来日するようになりました。けれど、19年前の夏のように、釜山のビーチで海水浴をする日本人の家族はどれくらいいただろう？ソウルの地下鉄に無言で乗りこむ日本人の家族はどのくらいいたのだろう？と今振り返ると、おもしろい。
結婚前から海外旅行が大好きだったお父さんとお母さんのお陰で、自分のパスポートを持てて本当に嬉しかったことを覚えています。申請するところから皆でやったっけね。一緒に書類書いたり、パスポートセンターへ行ったり。
私たち三人姉弟は韓国に対して好印象でした。毎年行っていた大磯の海よりはるかに綺麗な釜山のビーチ！新幹線に乗ったことがなかったので、セマウル号での長距離列車移動は全然苦にならない。ソウルでは、ロッテワールドで大はしゃぎ！焼き肉も美味しかったし、キムチは子どもに食べにくいだろうと、お母さんが「ふりかけ」を持参してくれたので、食べ物に困ることもありませんでした。
その一方で、物乞い、もの売りの人も多く、まだまだ経済格差の大きな国で、子どもながらに何かを感じていたに違いありません。
２つのエピソードを今でもよく覚えています。
ソウルの地下鉄で、行きたい方面と逆の改札口に入ってしまい右往左往する私たち。するとどこからかおじいさんが現れ、お母さんはその人に事情を説明する。そのおじいさんは黙って私たち五人を反対ホームへ誘導してくれる。
どうして？？どうしてあのおじいさん、日本語が分かったの？？
その時、「年配の人は日本語分かるんだよ」と言っていたね。もしかしたら、ちゃんと説明してくれたのかもしれないけど、覚えていなかったな。中学の歴史の授業で「しょくみんち」という概念を学んだとき、真っ先に地下鉄のおじいさんのことを思い出したっけ。あんなに憎いはずの日本人に親切にしてくれたなんて…と。
もうひとつは、今は取り壊された日本総督府前での記念撮影。笑顔で姉弟三人で収まっている。
大学生になって、再び韓国へ行ったときあの立派で綺麗な建物が無くなっていて衝撃だった…。日本の支配の象徴だからと取り壊されていました。ソウルの真ん中にあって、近代的な造りなので、植民地支配が終わっても政治的なイベントには使われていたそうですね。大学のゼミで、朝鮮戦争が終わって韓国が民主化宣言をしたのも、あの旧総督府の建物だったと知って、それにも衝撃を受けたっけ…。植民地の象徴でもあり、韓国の民主化の象徴でもあり、政治とはなんとも皮肉なものだと思いました。
大学で韓国語の授業や朝鮮半島に関するゼミを選んだのは、なんとなくこの家族旅行のことを覚えていたからなのか、偶然なのか…。
ともあれ、私には韓国人の友達も、在日コリアンの友達も、中国人の友達もいます。アメリカにもホストファミリーがいて、当時の友達もいます。そんな人たちに敵対したり、支配したりするなんてもっての他です。
5人で沖縄や北海道へ行くよりも、韓国へ行ったほうが安かったからと、お父さんとお母さんは言いますが、まだ私たちが子のうちに家族旅行に韓国を選んだのは、いろいろな意味が込められていたのだと思っています。本当に感謝しています。
毎年夏になると食欲が落ち、睡眠も浅くなってしまう私。
去年の夏はひどく暑くて、７～8月の間に3回も夏バテになってしまいました。
今住んでいる部屋は、南向きで、目の前の国道からの照り返しがすごいのです。
日中は部屋の中が温室状態。夜になってもなかなか暑さは抜けません。
また、普通にしていても車の騒音はすごく、なお且つ救急車と暴走族の通り道なもので、締め切らないと眠れません。エアコン代もバカにならないのでした。
でも、今年は夏バテになっていません。昨年の暑さに比べればチョットはましだからでしょうか。
でもなによりも、「夏バテにならない！」という強い意志で毎日を過ごしています
暑さ対策をしっかりやってみることにしました。
大切なのは、やはり↓
①部屋の暑さ対策
②食事
③睡眠
これですね。
①部屋の暑さについては、「よしず」を購入しました。
安いし、風通しが良いし、日よけ効果抜群。
洗濯物を干すのに邪魔になるかと心配したけど、そうでもない。
緑のカーテンにしたかったけど、さすがにバルコニーの広さが足りず・・・。
あと、緑のカーテンは虫対策がちょっと大変だと聞いたので。
問題は、夏が終わった後どこにしまっておくか
②食事
3食しっかり、がっつり食べています。
朝は大抵トースト一枚でしたが、最近はハムとかヨーグルトとかサラダも。
また、一日中、水分もしっかりとっています。
あとは、たんぱく質を意識して多めに。
大好きな炭水化物でお腹いっぱいにならないようにしています。
がっつり食べているのに体重が増えないことを考えると、意識してしっかり食べているくらいじゃないといけないんだなぁと思います。
それでも、胃が悲鳴を上げるときがあるので、そういう日は無理して食べずに、もずく酢とか、冷凍したバナナとか、つけ麺程度にしておくこともあります。
③睡眠
部屋が狭いのでエアコンの効果が高すぎて、寒くて眠れないという事態が起こります。
でも、エアコンを切ると暑くて眠れない・・・
どうしようかと考えた対策がこれ↓
どうぞ、笑って下さい(笑)
薄い手ぬぐいを、ガムテープでエアコンの吹き出し口のところに貼り付けて、エアコンの風が直接体に当たらないようにしました。ちなみに、目立たないようにセロテープで付けると一晩ではがれてしまいます
設定温度は29度。
お陰さまで朝まで快眠です。なるべく23時前に就寝。
実家の自分の部屋にはエアコンが無く、自然の風に当たりながら眠れていたので、幸せだったなぁと思います。扇風機を使う事もあったけど、川から来るあの風と窓を開けっ放しでも眠れる静かな夜が恋しいです。
なにはともあれ、これで暑い8月も乗り切ることができますように・・・。
そして、ほかにも良いアイディアがあれば教えて下さーい。
