日曜日っス♪
今朝も5時に起きてコーヒー入れて一服
(-。-)y-゚゚゚
そうだ!
お祭りだから赤飯炊こう
そぅ決めたんですが餅米がありません
そんな訳で今日もスーパーマンボウに行ってきました
安いのも魅力ですが、土日は朝7時から営業してるのは有り難いっス
餅米と一緒にホワイトアスパラが99円(1束)だったんでゲット
実は昨日、紫のアスパラ買ったんですがね(^^;)
して、1束79円?の小松菜も買って帰宅
そこから赤飯炊いてメシの支度
ダラダラしてるうちに11時近くになってやっと出来上がり
段取り悪過ぎです

小松菜、人参、油揚げの煮浸し
茹でアスパラ&ウインナー
レタス、新たま、胡瓜、プチトマトの生野菜
胡瓜&茗荷漬け
もやしと油揚げのみそ汁
以上っス
茹でアスパラはマヨネーズを付けるだけじゃつまらないのでたまごを茹でてタルタルソース仕様にしてトッピング

正直、1本そのままは筋が残って食べづらいかな(-.-;)
野菜ばかりのおかずですが、おなかいっぱいで赤飯のお代わりはできませんでした(>_<)
さて、独身貴族のI君に赤飯をおすそ分けして、そのあと北海道神宮に参拝してきます
今日の札幌、曇り空で小雨パラパラの1日でした
結局午後はどこにも外出せずにのんびり宿舎でゴロゴロしてました
こんなのんびり生活も必要っス(^^;)
して、今夜のメシはこんな感じ

ニシンの開き
生野菜
長芋とたまご
胡瓜と茗荷の浅漬け
今日も魚焼きすぎちゃいました(>_<)
ニシンは2尾398円が消費期限間近の半額セール199円でゲット
(^_^)v
適度に脂が乗って、これ(1尾99円)は安い買い物です
長芋は擦ったとたんに黒くなるし…黒くならない技、ありましたよね(-.-;)
絶品は胡瓜と茗荷の浅漬けで塩の加減がバッチグー
いい加減な塩加減なんですが、何回か作ってるうちに感覚で覚えちゃいました
茗荷、なんて美味いんでしょ♪
結局ごはん食べたあとに浅漬けおかわりしてビール飲んじゃいました(^w^)
