イベント準備

「ラーメンフィスティバル2013in秋田」に向けて、着々と準備を進めております^^;
 
本日、会場で配布するリーフレットが本日仕上がりました！
 
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チャーシューは青森県産「岩木高原豚」使用。
 
トッピングには「青森シャモロック」を使用した串刺しの肉団子を仕込みました。
 
全国のラーメンを食べ歩き、TV出演、ラーメン本を多数監修している平川市（旧平賀町）出身のラーメン研究家、石山勇人さんにも実際に試食していただきました(^.^)
 
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イベント終了後に弘前店・五所川原店にて提供いたしますのでお楽しみに♪
 
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只今、昨年好評いただいた「幡辛麺」弘前店にて夜限定で提供中です！
 
５月末までなのでお早目に(^〇^)/~
 
 

イベントのお知らせ

 
ご無沙汰しております(^_^;)
前回の更新から約三ヶ月ぶりとなってしましました。。
各店の限定メニューなど、色々お伝えしていかなければならないのにスイマセン。。
これから随時お伝えしていきますので宜しくお願いしますm(__)m
 
今回は表題のイベントのお知らせです！
 
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４月１９日(金)～２１日(日)の３日間、秋田市エリアなかいち にぎわい広場にて、
「ラーメンフェスティバル ２０１３in秋田」
麺屋 幡で出店いたします。
 
当初は「つけ麺」での出店予定だったのですが、主催者側からラーメンにて統一したいという事で急遽ラーメンに変更しました。
最終的につけ麺の出店でもOKとの事でしたが…(苦笑)
 
残す日も少なく、ほぼ完成したのですが、麺屋 幡 五所川原店にて試行錯誤しながら杯数限定で提供中です。
 
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この機会にぜひ！応援よろしくお願いします(^〇^)/~
 

明日から始まります

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麺屋 幡、２店で行われてる「みそ祭り」第三弾！！
 
シークレットという事でしたが、発表します(^〇^)/~
 
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弘前店では「津軽麺桜会」新ラーメンプロジェクト、冬の陣 第２弾の
 
「ピリ辛そばもやし味噌ラーメン」７５０円
 
希少で高価な、栄養価の高い平川産「そばもやし」がたっぷり！！
 
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五所川原店では、おろしたっぷりに生姜が効いた、冬の味噌らーめん
 
「白い恋人」８５０円
 
おろしの下には何かが・・・
 
是非この機会にご賞味ください！！
 

お知らせ

もう１月１２日ですが…
あけましておめでとうございます^^;
本年も幡龍・麺屋 幡をどうぞよろしくお願い致しますm(__)m
 
各店よりお知らせです。
 
【幡龍 浪岡店より営業時間変更のお知らせ】
１月１５日(火)からの冬期間（約２ヶ月間）
勝手ながら平日のみ、昼だけの営業とさせて頂きます。
 
平日１１：００～１５:００（LO１５：００）
土・日・祝１１：００～２１：００（LO２０：４５）
年中無休
 
宴会等の予約がある場合は営業致します。
￥３，０００～（飲み放題）
５～４０名様
☎０１７２-６２-５５１１までお問い合わせ下さい。
 
【麺屋 幡 弘前店より、麺桜会コラボ企画開始のお知らせ】
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第１弾の「津軽じょっぱりらーめん」に続き、第２弾が始まります！
 
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今回は青森県平川産「そばもやし」を使用したラーメンを提供致します。
 
ルチンと呼ばれるビタミンの一種の栄養成分が豊富の健康食材です。
 
１月１５日～１ヶ月間、各店１日限定１０食の提供となります。
 
各店それぞれの味のバリエーションをお楽しみ下さい！
 
 

年末年始 営業時間のお知らせ

３１日(月)大晦日の営業時間
【幡龍】
イオンモールつがる柏店　　10:00～20:00
道の駅つるた あるじゃ店　10:30～16:00
藤　崎　店　　　　　　　　　　 11:00～16:00
浪　岡　店　　　　　　　　　　 11:00～16:00
 
【麺屋 幡】
弘　前　店　　　　　　　　　　 11:00～16:00
五所川原店　　　　　　　　　 11:00～16:00
 
１日(火)元旦の営業時間
【幡龍】
イオンモールつがる柏店　　10:00～21:00（通常営業）
道の駅つるた あるじゃ店　休館日
藤　崎　店　　　　　　　　　　 11:00～22:00（通常営業）
浪　岡　店　　　　　　　　　　 11:00～21:00（通常営業）
【麺屋 幡】
弘　前　店　　　　　　　　　　 11:00～22:00（通常営業）
五所川原店　　　　　　　　　 11:00～22:00（通常営業）
 
２日～全店通常営業となります。
 
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来年も幡龍・麺屋 幡を宜しくお願い致しますm(__)m

ご予約承り中！！

昨晩から一気に冷え込みました^^;
 
冬本番です。。
 
そして今年も残りわずかとなりました。
 
年越しは幡龍のオードブルはいかがでしょうか？
 
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各限定100個、12月25日(火)まで、各店にてご予約承り中です。
 
詳しくはホームページか各店にお問い合わせください！
 
5,000円以上のご予約で１割(500円単位)の食事券も進呈致します(^〇^)/~
 
ご予約お待ちしておりますm(__)m
 

藤崎店５周年祭♪

またまたご無沙汰しております。。
 
１０月１７にオープンした「麺屋 幡 五所川原店」おかげ様で沢山のお客様にご来店頂き、順調に営業しております。
 
オープン直後は色々とご迷惑をおかけしましたが、スタッフもだいぶ慣れ、これからはもっともっとお客様に満足して頂けるサービスを徹底してまいりますので宜しくお願い致しますm(__)m
 
幡龍藤崎店、現在の場所に移転してから、おかげ様で５周年を迎える事ができました。
 
本日１２月３日(月)～７日までの５日間、感謝祭を開催致します(^〇^)/~
 
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１２月９日～１５日まで使用できるクーポン付のチラシも店舗にありますのでこちらもご利用ください！
 
ご来店お待ちしております(^〇^)/~
 
 

麺屋 幡 五所川原店オープン

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先日のプレオープンには沢山の方々にご来店頂きありがとうございました！
 
予想以上に「ブログを見た」で来てくれたお客様が多くビックリでした(^_^;)
 
招待のお客様よりブログを見て来てくれたお客様がはるかに上回り、驚きです…
 
不慣れな点が多々あり、ご迷惑をかけた事をお詫びします。
 
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そして本日、無事にグランドオープンする事ができました♪
 
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沢山のお祝いのお花も頂き、感謝！感謝です！
 
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オープン数日間はご迷惑をかけることがあると思いますが、お客様に愛される店になれる様、努力していきますので、宜しくお願いしますm(__)m
 
慣れ次第、限定メニューも提供していきたいと思います♪
 
ご来店お待ちしております(*^_^*)
 
https://localeast.blogmura.com/aomori/img/aomori88_31.gif

プレオープンのお知らせ♪

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ポール看板も取り付け完了し、オープンに向けてラストスパートです^^;
 
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未だ散らかり、修正箇所もありますが…
 
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プレオープンに向けてスープ仕込み中！！
 
１５日(月)～１６日(火)練習を兼ね、プレオープン致します。
 
招待、関係者、ブログを見て来た方は無料とさせて頂きます♪
 
ご来店の際に「ブログを見た」とお伝えください！
 
１５日11:00～14:00まで、１６日11:00～14:00、18:00～21:00までの営業とさせて頂きます。
 
不慣れでご迷惑をおかけするかもしれませんが、宜しくお願いします。
 
できれば、感想をアンケートに記入お願いしますm(__)m
 
ご来店お待ちしております～(*^_^*)
 

麺屋 幡 五所川原店

麺屋 幡 五所川原店　１０月１７日（水）にオープン致します(*^_^*)
 
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ELM近く、ガストさんの隣です。
 
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本日、看板の取り付け工事に取り掛かりました（予想以上に目立つ・笑）
 
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ちょっと見えにくいのですが、窓を加工している部屋が製麺室となっており、五所川原店では店内で製麺作業を行います。
 
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店内はまだゴチャゴチャと散らかっています^^;
 
これから急ピッチで片付け、オープンへの準備となります。
 
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１５日(月)～１６日(火)は練習も兼ね、プレオープンを予定しております。
 
詳しい明細は後日お知らせ致しますので宜しくお願いします♪
 
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告知遅くなりましたが、弘前の食の活性化をラーメンから考え、株式会社ぐるなびの山森様、協力のもと、今年の５月に弘前のラーメン店、企業が集い「津軽麺桜会（つがるめんおうかい）」を発足しました。
 
第１弾のプロジェクトとして、弘前市の六花酒造さんとコラボし、酒粕を用いたラーメンを開発し現在提供しております。
 
試食会を行い、研究を経て、ようやく完成した逸品となっておりますので是非この機会にお召し上がり頂き、感想をお聞かせ下さい。