ソーシャルツーリズムの提唱、
タイ地域社会への貢献を目指す
Local Alike社のタイ文化ツアー！
初の日本人ブロガーとして
MAYAが家族で参加した
体験記をレポート中。
お次のスポットは・・・
タイの民家で料理教室体験！
ポルトガル文化の息づく
グディ･ジーン(Kudijeen）に
タイ・ローカル料理で有名なシェフ、
タンさんの家があります。
超有名シェフだけあり、
TV出演多数
今では失われつつある
タイ古来の伝統料理を
伝えるために、
タンさん（写真下）は
ご自宅を料理教室として開放中。
2階にお邪魔しました♪
素朴な雰囲気の
タイらしい民家です。
料理教室の前に
まずはタンさんの
手料理を食べよう！
（ツアーに含まれています）
そうめんのような細めんに
カレー味のソース。
タイ人にも大人気な
「カノムジン」が
振る舞われました。
フィンガースナックも、
タイ伝統料理から。
こちらも天然の紫色。
（お花の色素からついた色）
この日の料理教室では
こちらのタイ風揚げ餃子を
作りました。
↓
まるで
留学生コミュニティのような
テーブル。ｗｗ
我が家以外は香港人、台湾人、タイ人、インド人です。超アジアｗ
おなかが
一杯になったところで
さあ料理を作りましょう！！！
ひき肉はタンさんが
用意していて下さいます。
折って、包んで
つまようじで刺すだけの
カンタン餃子作り♡
つまようじを
器用に刺さないといけない。
出来ました♡
次は
油で揚げます！！
揚げる体験も・・・
あ、暑い！熱い！！（笑）
出来上がったら、
その場で食べてもいいし
テイクアウトで
お家に持って帰れます。
今夜のおかずにしよっと。笑
なんだろ、
タイの屋台とかに
ありそうなメニューで
屋台の主になった気分でした（笑）。
タイ料理教室は数あれど
屋台の主体験は
あまりないんじゃない？
日本人でも絶対
楽しいと思います♡
続く。
◆ツアー代金の70％が
コミュニティに払われます。
社会貢献にもなるツアーです♡
ツアーの詳細や料金は
最後にお伝えします。
◆実際のツアーは
複数の訪問先がセットに
なったものです。
（2-3か所の同時訪問）
◆またLocal Alike社が
MAYAのブログ読者様専用の
特別プロモーションコードを
用意してくださるそうです！！
（ツアーが割引になります）
詳細は後日発表です！
ではでは。
MAYA
日本、タイ、中国、シンガポール
ニューヨーク、ウルグアイへ発信中！
（注：迷惑フォルダに届いてしまうこともあります。
登録直後に返信メールが出ますので
必ずご確認くださいね！）
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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