【2015年8月 プーケット旅行】
翌朝。
リゾートでは毎度、朝食が楽しみ！！なのですが
我が家にしては珍しく早く目が覚めて（といっても午前8時）、先にジムを訪れました！
ジムはこじんまり。
早朝だから誰もいないはず。と思ったら
欧米系の男女がものすごい勢いで筋トレをしていました＾＾
最近ランニングを好むようになった私はランニングマシーンで。
30分だけ、走りました！
そして朝食レストランへ GO❤
SALA Phuketの朝食、コールドブッフェ＆アラカルトというスタイル。
（つまり、サラダやシリアルなどの加熱しないものはブッフェになっていて
温かい料理はアラカルトで別注文ができます。）
レトロな自転車のディスプレイが可愛い
【自家製ヨーグルト】
ストロベリー、ブルーベリー、ミックスベリー。プレーンも。
私は毎朝ミックスベリーを頂きました！
【シリアル】
【自家製パンケーキ】
【ドリンク】 ローズヒップのアイスティーが朝から飲めます！！
【ドリンク】 ブラッディマリーも飲める！
デトックスジュースバーもあり！！選んだのはスイカとミントのジュース。
じゃん❤ スイカとミント、カクテルみたいなジュースです！！
【サラダ】 リンゴと生ハムにバルサミコ酢というスーパーヘルシーなサラダ！！これは最高。
これ以降はアラカルトのホットミールです。
【目玉焼きとソーセージ、ハッシュポテト】
【エッグベネディクト】
タイ料理系もあります。
【タイ風オムレツとご飯、空芯菜炒め】
【マンゴーのパンケーキ】 メイプルシロップで頂きます。
なんてヘルシーで素敵な朝食なの❤と思っていたら、シェフのDavideが
ハロー♪、と笑顔で挨拶に来ました。
自家製のものも多く、特にデトックスジュースバーは気に入ったよ！と話すと
女性はとにかく美容と健康にいいものが好きだよね、と。
ジュースやドリンクのところは特に女性を意識してメニューを考えているんだそうです。
偉い
すべてクオリティーが高く、素晴らしい朝食だったのは
Davide本人が妥協することなく最高の朝食を目指しているからだと分かりました。
タイ国内でいくつかのホテルやリゾートチェーンを経て
今はSALAの専属になっているようですが、
情熱的なシェフがいることは
ホテルのF&Bの質を上げるためには絶対必要条件ですよね。
本当にSALAはコスパが良い！と改めて思いました。
続く。
Thank you for your visit❤
MAYA by Bangkok Cafe blog