ネットの口コミ情報とかを見ると
たまプラでは一番おいしい？と評判のデフェール。
駅を降りると、まだやっていたので、
二点購入してから帰宅。
うむ。
甘いもの。楽しみですねー。
夕飯は頂き物のアジの開き。
そうです。
我が家には魚焼きグリルがないので、フライパンで焼くのです。まぁ、今回で二回目だけどもー！
小林勝代方式らしいけどもー！
この方法、フツウに美味しく焼ける。
煙でない。
フライパン、ノー汚れ。
紙、捨てるだけ。
感動するよ？
フライパンにクッキングシートを引きます。
冷凍庫から出したままのアジを、お肉側を下にして置きます。
凍ったままのアジくんなので、最初は中弱火でじっくりと焼いてみました。
適度に焼き目がついたら、裏返します。
どれくらいまで焼こうか。。。
わからん。。。
適当にいくか。
アジの前で、暫く放心。。。
あー。phone4欲しいなー。
薄くなって、画面解像度上がって。。。cpuはあまり強くならんのかな。
通信速度も上がらんのやろなー。ソフトバンクの回線、弱そうやからなー。
うー。ソレにしても、かっこええなー。ほしーなー。
あっでも、俺のでもOSを4.0に出来るから、まぁ、困らんかー。テレビ電話もすることないし。うむ。
とか思っていると、
アジくんの、表面の脂が騒がしくなってきました。
キッチンペーパーで軽くフキフキ。
うむ。
火が通ってきた証拠やねー。多分。
ちょいと火を強くして、皮を適度に焦がしたら、出来上がり、と。
生焼けだったら、チンすれば良いし。
まぁまぁのやけ方だー。
後片付けがほぼなくて、こんだけの焼き上がりなら、大満足。
魚焼きグリルを持っていても、こっちの方が良いかもねー。
食後はケーキ。
うむ。
んー。
んー？
んー。。。
国立のケーキ屋の方が遥かにうまい。
いや、羽村にあるケーキ屋でも、もうちっと美味い気が。。。
まずい訳ではないのだけど、
何というのか。
ケーキを食べた時の幸せな感じが湧いて来ない。。。
見た目の工夫は良いと思うのだけど、まぁ、特徴のない味というか、素材それぞれの味がイマイチぐっと来ない～。
むー。
お高いケーキだったのになー。
そういや、デフェールの看板パティシエは独立したと書いてあったな。
そうなるだけで、こんなんなるの？？
それとも、地域の人たちがあまり美味しいモノを知らんのか？
もやっとした、一日の終わりでしたよ。
美味しんぼ見てから寝ました。
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