レンコンの肉巻きは昨夜の残り・レンコンの肉巻き(昨夜の余り)・だし巻き玉子・でっかいマッシュルームの天ぷら・おみ漬け(お友達から頂きました)薄切りの豚肉を何か食べごたえのあるおかずにならないかなぁ~と考えてレンコンが安かったので巻いてみました。