オリンピックで話題はいくつもありましたが
私が気になったのは
カステラ
で
美味しいカステラが食べたくなった。
でもねー
この辺で美味しいカステラは購入出来ない
私が好きなのは
底にザラメが残っているヤツなの ねっ！
その好みのカステラは
お安くても1,500円は出さないと食べられない
でもその覚悟はあっても
売っているところが近所ではない！！
なのでカステラが食べたくなったら
作ります。
カステラ作りの為にザラメも購入してあるんだよねー
卵を泡だて
粉を入れたら
炊飯器で焼き上げる
あらあら
焼き上がりの写真忘れてる
今回は久しぶりに作った事もあり
膨らみ具合が悪かった。
２日置くとしっとりして美味しくなるのだが
今回はそれもなく残念
最後の一切れ
味はカステラ
でもあの
美味しいカステラのしっとりフワッは無く
そしてザラメも溶けてしまった。
もっとザラメを増やすバカだったのか？
娘と友達にカットしたものをお裾分けしたけれど
ちょっと残念な出来上がりに
美味しいと言ってくれた友達と娘
お情けをいただいた感満載
また近いうちにリベンジしてカステラ作りの感を取り戻さないと！
そのために
蜂蜜を買っておかないなぁ
作りたい時に作れるように材料を貯めておくから
我が家のキッチンは片付かないんだと
わかっちゃいるけどやめられない
（なんてスーダラ節が頭に流れています）
リベンジに乞うご期待を！