夏野菜のカレー

六月に入り暑い日も増えてきたので本日の晩御飯は 夏やさいをたっぷり使った 夏野菜カレーにしました


野菜は…

たまねぎ
ズッキーニ
なす
にんじん
しめじ
ピーマン
トマト
豚肉
カレー粉１/２箱
を入れました

野菜をサイコロ状に全て切り





サラダ油で固い順番の野菜から炒めて…




（水分がとんでしまうので、トマトは最後にいれます）

水を具ひたひたに入れ煮出ったらお肉を入れて、中火で10位コトコト煮ます
アクをとったら、カレー粉(１/２箱)を入れて ぐるぐる混ぜて




完成

普通のカレーよりもサラっとした野菜たっぷりのカレーが出来ました～

ごちそうさまでした

まるパン

最近とあるレシピでレンジでできる捏ねないパンとゆうのを見つけ、作ってみました


…がっ。
パンなんぞ作った事のない知識もへったくれもない私はなんだかうまくいかず、
ガス抜きをしないガスたっぷりパンを作り…(￣▽￣)
…結局失敗そりゃそーだ(p_-)


それからしばらく達ち…
パンづくりがとっても上手なnaoさんの美味しいblogを見せて頂いてるうちになんだか…

ウズウズ

うずうず…
よしっ

パンに再チャレンジしてみようと本購入




横浜にある行列のできるパンやさん
ベッカライ徳太郎の奥様が著者の本です


徳太郎のパンは一度食べると 虜になりまた並んででも食べたいと思わせてくれる 幸せの味がします


…といわけでパン作りを開始


一次発酵後




なんだか私のお腹みたく 膨らみました（いや、私のは張りもなくたるんでるか）


形を形成




二次発酵後






焼きあがり





なんとかできてよかった
回を重ねてもっと軽いパンを上手にできるようになったら憧れべーグル作って べーグル好きの友達にあげたいなぁ

手作りバザー品

先日、母の友達のお家で 年に二回ある手作り作品店がありました
そこではいつも、手作りの食器、せっけん、クラフト、ビーズ作品、ポーチ、ぬいぐるみなどなど…(´∀`)色んなものが 展示＆販売されます


その場所で私はいつも焼き菓子を作って販売させてもらってます




お茶とセットでの生菓子は…



バナナシフォンケーキ




ラム酒のきいたチョコケーキ


…とトップ画像の洋梨のタルト
でした


焼き菓子は…



パウンドケーキ



抹茶シフォン

↓紙コップバージョン






チョコクッキー
でした
ありがたい事にほとんど売れたそうでよかった安心