昨日の寝酒。誰かと食事しながらなら白赤一本ずつ（あるいはそれ以上）大丈夫なのですが(^^;、一人で飲むと一本は辛いです。写真をよく見ていただくと、まだ半分残ってます。これは今日の寝酒に。若くて安いワインは（ものにもよりますが）抜栓した当日より翌日のほうが美味しかったりします。エチケット（ラベル）にある通り、シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。べたつかず、エレガントな甘さです。
JACOB'S CREEKはオーストラリア・バロッサバレーにあります。
――2005.01.05
今年初めての外出。今年初めての外食。というわけで（？）、博多ラーメンに。渋谷ちとせ会館二階の麺喰王国のこの店へ。オープン当初はどの店もかなり行列ができたりしてたけど、今日は閑散としてました。（17時と中途半端な時間だったたけど）
ここのラーメン、何度か食べてるけど、今日が一番美味しく感じました。チャーシューはトロトロだし、ワンタンメンのワンタンも熱々。麺の茹で具合もいい感じ(^o^)
でも、スープはもう少し“豚臭い”ほうがいいなあ。
それと、200円のご飯。柔らかすぎ。おざなりに炊いている印象です。美味しいラーメンの足を引っ張ってます。頑張ってほしいな。
ワンタンメン、850円。普通のラーメン（鉄釜ラーメン）は、750円。
──2005.01.05
博多ラーメン 秀
宇田川町13ー8 ちとせ会館２F
03-5489-6536
11:00-0:00頃 無休
甘いASTIの後に開けたのはこれ。しかし、仕事が終わってゆっくり飲もうと思い、一口だけ。しかし気づいたらみんな飲まれちゃってました(>_<)南仏・ラングドック地方のヴァン・ド・ペイ。土臭さと草っぽい味は、もうまさに私の好みそのまま。後で飲むのを楽しみにしてたのに……。
エコセール（フランス有機栽培認証機関）の認証のブドウを使用とのこと。この機関が出来る以前から有機栽培だったそうです。
これも1000円程度のワイン。とってもお得。買い出しに行かなくちゃ(^o^)
――2005.01.03
来客あり。女子供（って言い方はいけないけど）なので、これを開けました。（子供は飲まない(^^;）またまた発泡酒（と書くと誤解されるか）。イタリアのスパークリングワイン（スプマンテ）です。甘口です。たくさんは飲めないけど、好きなんです。
これは、サンテロ社の“天使のアスティ”。想像以上に甘口くて、……。でも、ベタベタした甘さじゃないので、かなり飲んでしまいました。
小売価格1000円くらい。
――2005.01.03
今夜も食事の時にシャンパンをちょこっと。ペリニィヨンのお節料理にセットされていたものです。
“ポル ロジェ”のデミボトル。
しっかりとした辛口タイプ。
シャンパンは魚から肉まで何でも合うので楽です。
以前は苦手だったけど、最近はシャンパン好きです。まだ詳しくないけど。
――2005.01.02
ポル ロジェ←何故かＵＫのアドレス。
1985年のドン・ペリニィヨンの後に何を飲むか迷ったけど、これにしました。量販店で購入した2000円以内のチリワイン。葡萄の種類（セパージュ）は、カベルネ・ソービニヨン。Maipo Valleyという産地のもの。
チリやオーストラリアの安いカベルネ・ソービニヨンのワインは甘すぎてベタベタと舌に残ってしまうものが多いのですが、これは味は濃厚なのに、後味すっきり。お勧めです。
有機栽培ワインというタグが付いてました。
――2004.12.31～2005.01.01
昨夜、大晦日ということで、シャンパンを空けました。物置に放り込んだまま、放っときっぱなしだった1985年のドン・ペリニィヨン。以前十年ほど前のシャンパンを空けたのですが、とても飲めたものではなく、今回も多分ダメだと思ってました。
が、多少炭酸が抜けてましたが、充分に飲めました。いやいや、存分に楽しめました。モンラッシェを彷彿とさせてくれる円やかさと香りが口腔に広がりました(^o^)
いい色してるでしょ？
年越し蕎麦の蕎麦汁にも入れて楽しみました。蕎麦汁に赤ワインは定番（？）ですが、シャンパンも美味しかった。ちょっと微発泡で。
――やっとタイトル（変更予定）らしい書き込みだなあ。
タイトルは、シャンパンのことではなく、行きつけのフランス料理店の名前です。このところお節料理はここから届けてもらってます。
最近お店のほうに行く機会がなく、残念。
――2004.12.31
ペリニィヨン
中央区銀座1-10-19
03-3567-3641
17:30～21:00 11:30～14:00 無休 （新年は７日から）
メルボルン中心部、サウスメルボルンのチャペルストリートにはおしゃれな店が並んでました。おじさんのドラッグクリーンがコーヒーを飲んでいたり(^^;ここはイタリアンレストラン。
チキンパルメジャーノ。その名の通り、チキンチーズカツです。普通の味。でも2004年４月に行ったオーストラリア旅行最後のレストランということで掲載しました。
――2004.04.29
Chapelli's
571 Chapel Street, South Yarra, VIC 3141
03-9826-9516
24時間営業 無休
というわけで、今年のブログ活動は終了。
2005年も私が行った店を画像付きで紹介したいと思います。画像がなくても紹介したい店もあるのですが、どうしようかな。
よいお年を！
