今日は平和記念日




父が作っていた野菜を伝授してもらい
四季の採れたて野菜を食べるようになった。今日は平和記念日　70年は草木が生えないと言われて始めたて生えた夾竹桃　　被爆者だった父から当時の話はあまり聞けなかったけど、次の世代に伝えていきたいと思う。

今日の一食　ゴーヤゴーヤゴーヤ






ゴーヤチャンプルー　ゴーヤのナムル　やみつきゴーヤの次は生ハムとゴーヤのマリネ　
ゴーヤを薄く切り塩もみ、生ハムとオリーブオイルと合えてブラックペパーをふって出来上がり　の簡単料理
ワインと相性ばっちり😋