牡蠣のパスタ

安売りの牡蠣を使って、パスタを作ってみました。

美味しかったので載せておこう

材料

牡蠣………片栗粉で汚れを落とし、水洗い流して水気を切り、

　　　　　　 ペーパータオルで拭き、塩コショウしておく

えのき……１ｃｍの長さに切る

トマト……種とゼリー状の部分をくり抜き器へ、外側は、１ｃｍ角切り

水菜……冷水につけ、いったんシャキッとさせた後、２ｃｍくらいの長さに切っておく

味付け

オイスターソース

酒

塩コショウ

作り方

①　牡蠣に片栗粉を付けて、フライパンに油をひき、ソテーして取り出しておく

②　パスタを茹で始める

③　①のフライパンにトマトの種とゼリー状の部分を入れ、塩コショウを振り、

　　オイスターソースと酒を同量程度入れ全体的に、ブクブクと泡立つ位まで

　　加熱し、ソースを作る。←えのきも入れてね。

④　③の中に、パスタの茹で汁を入れ、乳化させる。

⑤　パスタの茹で時間の１分前にパスタを④へ移し、味をなじませる。

⑥　１分ほど加熱したら火を止め、ソテーした牡蠣と１ｃｍに切ったトマトを和える

⑦　水菜は、一度ペーパータオル等で拭き、さっと和えたらできあがり

こりゃ、美味しかったです。たまにくるトマトの酸味がアクセントです。

明日、仕事じゃなかったら、にんにくも入れてたと思います。

そして、喉が痛くなかったら、大好きなラー油も入れてました。

材料も、あるものを組み合わせて即興？パスタだよ。

また、作ろう

さて、また出かけなくては…

さっき、髪切って来たよまた、Bambi　Ｆｏｒ　Saleみたいな髪型だよ

明日からのバイシクゥ通勤経路も確認してきたよ。

１５分～２０分弱かな。

帰りは、雨が降ってきてずぶ濡れ

雨に濡れて自転車をこぐ女、

米ちゃんだったらそれでも美しいだろうに、

玄関にある鏡で自分を見たら、美しくなかったバンビショック

帰ってきて、自分より自転車を先に拭いたよ。

中野リーダー、お誕生日おめでとうございます

中野リーダーは、本当に、面倒見のいい方です。

私のことを、ＳＴＲＩＰＥＳのキーボードとして、

迎え入れてくださってから、数々のご恩を感じております。

奥様も素敵な方だということは、以前にも書きましたが、

奥様にも大変お世話になっております。

これからも、素敵なご夫婦で、

二人三脚ぶりを見せていただきたいものです。

いい１年でありますようにおめでとうございます

熱い仕立て屋さんは、今日も熱く…

昨日、あの熱い仕立て屋の長尾さんが、

ライブ会場に衣装を持ってきて下さいました。

おまけに、キーボードの運搬や、バンドの

細々したところまで手伝っていただきました。

そして、私の就職祝いパーティーにも参加いだだき、

大変楽しかったです。

みんな解散後、代行で送っていただくことになり、

その前に、Ｂａｒで一杯飲むことにしました私は、グレープフルーツジュースよ。

長尾さんは、アルコールを飲みながらお話しされました。

今回、Ｓｔｒｉｐｅｓの衣装づくりについて、

「Ｓｔｒｉｐｅｓさんのライブを見ていて、この方たちの

衣装を作りたいと、儲けよりも気持ちから入っていきました。」

そうおっしゃっていました。

先日、練習日にも仮仕上げで着用させてもらったのですが、

その裏話についてもお話しされました。

今回、バンドの衣装というものにチャレンジしたのが初めてで、

衣装自体が、襟なしのもので変わっているので、

一般的なスーツをお願いしている縫製屋さんに頼まず、

新しい縫製屋さんにお願いしてみることにされたそうです。

採寸して、そことのやりとりを何回もされたそうですが、

自分の指示とちがう寸法で仕上がっていたとのことでした。

スーツの形上、パンツは、けっこうキツめに作っているため、

１ｃｍ違うだけでも入らないようになるとのことでした。

メンバーさんからそのような声は、ちらほら聞きました。

長尾さんは、自分の指示とは違うことを縫製屋さんからされ、

１回できちんと身体に合わせられなかったことは、

自分のポリシーとして、残念な思いだったとのことでした。

長尾さんは、綿密な計算の元にそのサイズで仕上げをお願いされてたのですね。

着る人を輝かせるのが僕の仕事です。

その気持ちが、長尾さんのオーラからガンガン出ています。

お客さんから１回着用していただいた時点で、

ＯＫをもらいたいと思っていたそうです。

そんな思いもあり、縫製屋さんの妥協は、許せなかったのでしょうね。

だけど、こんなにまめな仕立て屋さんがあるなんて、既製服ばかりを

着るのを考えようかなとも思えてきます。

私ももちろんメンバーさんもこのお揃いの衣装を嬉しく思っています。

長尾さんありがとうございますペコリ

今回、初めての縫製屋さんとのやりとりを何度となくされたそうで、

長尾さんの熱い想いが、縫製屋さんにきっちりと伝わることを願います。

チャレンジ精神旺盛の長尾さん、私より少し年下の男性ですが、

一緒にいるとパワーをいただけます。

他のこともいろいろ語ってくださり、帰ったのは、３時半でした。

意識不明には、なってないよ～。念のため。

長尾さん、ごちそうさまでした。＆送っていただきありがとうございました。

セールスマンの勝負スーツやタキシード、バンド衣装ももっとやってみたいそうです。

ご用命の方は、こちらまで

フリースタイル　長尾さん熱い男です

090-7530-3601

（関連記事）

とことん追求する、熱い仕立て屋さん

http://ameblo.jp/bambilly/day-20091005.html

衣装を着て輝いているＳｔｒｉｐｅｓもよろしくで～す。

佐世保で黒鯛（チヌ）釣り人へインタビュー

ちょっと、港を歩いていますと、

釣り人発見。

行ってないけど、実は、釣り好きなバンビであります。

思わず、釣り人に声をかけました。

「何が釣れますか？」

「黒鯛、チヌって言われよる魚やけど知っとるね？」

「はい、聞いたことあります」

「そこ、釣ったとがおるけん見てみらんね」

釣り人さん、快く見せてくれました。

約４０ｃｍくらいでしょうか…

タバコは、えぐじぃルさんが貸してくれました。

美味しそうですね

そして、釣り歴３０数年という、釣り人さんは、

こちら

佐世保住まいの釣り人さん。

私のブログ見ないだろうに、載せたいと言ったら、

「いいよぉ」とポーズを決めてくださいました。

ありがとうございます

他の三人から、知らない人に声をかけるなんて…と

言われましたが、釣り好きな私としては、

どうにも止まらない状態で、

気づいたときには、黒鯛に釘付けでした。

釣りした～～い

美味しい福博のポテトチップス

ジャ～ン、ポテトチップだよ♪♪

手前がチキンカレー味、奥が塩味

福岡は、おいしいものが多いという人も多いですね。

その中に、おいしいポテトチップ屋さんもありますよ。

久々に、福博のポテトチップスを通販で買いました。

http://fukupote.com/

厚切りで、噛み応えのあるポテトチップなのです。

お店で食べて、美味しいと思ったので、

出先を調べ、ネットで検索…

たどり着きました。

いろんな味がありますが、

私は、塩味＆チキンカレー味が大好きです。

ポテチすきな人多いと思うから、

興味ある人は、ホームページ見てくださいね。

回し者では、ないけれど…