皆さん、こんにちは
昨晩はとっても涼しく、秋が近づいてきているように感じます
秋といえば、食欲の秋
我が家は昨日、秋刀魚を美味しく頂きました
ご存知の方も多いかと思いますが
秋刀魚には栄養素がたっぷり
DHAやEPAという言葉をよく聞きますが
脂肪酸の1種で、
実は油なのです
油は油でも、なんと
体に必要な油なのです
主な効果は
・血液をサラサラにし、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞の予防
・脳細胞の活性化
・良質なたんぱく質
・コレステロール低下作用
などなど・・・・。
これから受験を控えているお子様にも
生活習慣病の予防にも
ダイエットにもいい食材ですね
さらに、
オススメはたっぷりの大根おろしをつけて
酵素をしっかりとることです
消化を促進することで
栄養の吸収がしっかり出来ますね
秋が来るのが楽しみです
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