豚の漬け焼き!!!
こんばんは![]()
先日の婦人会(女子会)で作った料理![]()
***材料***
・豚肩ロース
・なす
・かぶ
・サラダ油
・ハーブソルトのようなもの
漬け汁
・ニンニク・・・薄切り(2かけ)
・醤油・・・大さじ3ぐらい
・砂糖・・・大さじ1
・味噌・・・大さじ1
・ゴマ油・・・大さじ1ちょい多め
1、豚肉は、たこ糸でしばって前日に漬け汁に浸しておくとGood !!!
2、焼く時は豚肉を室温にもどしておく![]()
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3、野菜は大きめに切ってサラダ油・ハーブソルトをまぶしておく![]()
4、オーブンは200度に余熱!!
5、オーブンシートに肉と野菜をのせて焼けるまで焼く![]()
あとは適当に切る![]()
ビールが進みます![]()







