梅を漬けて梅酢があがってきました。

今年は南高梅が不作で価格が高騰したそうですが、私は近所のスーパーで1袋¥1780でした。

¥1780 × 3 ＝ ¥ 5340 高級梅だわ

梅仕事をされた方のブログを読んでいると、私の買った梅はかなりお高い

でも近所のスーパーではここしか売っていなかったので、都会で暮らしていると季節の野菜ですら高くて足元見られてるなって腹が立ちます

野菜が高い

田舎暮らしが私には向いています。

麹、新たに醸しました。

お店で食べたにんじんラペが美味しくて作ってみました第一弾。

こちらは「山形だし」という食べ物を麹を使って作って見ましたご飯がさっぱり食べやすくなる。

にんじんラペ第二弾。きゅうりの酢の物も麹。

まるごとピーマン。種まで美味しく食べれたこちらも麹。ナスの煮浸しは甘酒使ってます。豚汁のお肉も甘酒使ったら美味しかった

ナスのチーズ焼きも麹と甘酒。

ハマるとかなりしつこい私（笑）

夏の恒例麦茶もはじめました

恒例ミョウバン水もはじめました。

今年はハッカ油もはじめました。

夏が苦手すぎて、すでに家が暑い

梅はお薬に