烏賊大根

水        2カップ

醤油     大匙3

酒        2／1カップ

砂糖     大匙2

大根    500g

烏賊    1杯

大根を水で煮た後、

上の分量で

大根をある程度

にた後

烏賊を入れて

中火で煮る。

これだと若干薄い味付けなので

少しずつ分量を変えてみる。

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