今日はケーキランキング。(総合ケーキ屋として、ロールケーキ屋さんやシュークリーム屋は除外)

神戸出身だけに神戸系の軽めなケーキが好きです。それを踏まえてご覧ください。

もともと、神戸で店をやっていたパティシエが多いです。


 No.1 モンサンクレール   これは、7年くらい不動の一位。特にホワイトチョコーレートを使ったセラヴィが好き。ケーキではないが意外にナナオもいける。

 No.2 ジャンポールエヴァン  ショコラティエなので当然、チョコレートケーキ。チョコの香りが最高。

 No.3 イデミスギノ  ここを一番にしても良いレベル。計算しつくされた食感と味の組み合わせは参ったといわざるを得ない。でも、計算しつくされていることで負けた感じがいつもしてしまうので、このランク。めちゃくちゃうまいことには変わりがない。ただ、人気店過ぎてなかなか休日の午後にはケーキにお目にかかれない。

 No.4 トシ・ヨロイズカ  あっさりしたケーキが魅力。私の舌に合う。ミッドタウンのイートインはGood!!

 No.5 アンリシャルパンティエ  ここは、デパ地下に行けば、どこにでもあるという気楽さがいい。どのケーキの作りも綺麗で繊細な味をだしている。一番のお気に入りは、実はフィナンシェです・・・あせる


もし、差し入れやプレゼントで用意するなら、このTOP5はだれもが喜ぶはず。

苦労しても良いなら、イデミスギノ(朝一に行く)かモンサンクレール(自由が丘駅から少し離れている)。

アンリはどこでも手に入るから、さっと買って帰るにはベスト。ヨロイズカは予約!!



ちなみに、ランク外は以下のとおり。もう一度行ってもよいのは、ラスプランドゥールまで。


ランク外(ランク順):ルショコラドアッシュ キルフェボン ピエールエルメ パティスリーナオキ パティスリーヴィロン 松ノ介N.Y ラスプランドゥール アテスウェイ ソルレヴァンテ オーヴォンビューダン C3 ヨハン パティスリーイナムラショウゾウ アニヴァーサリー ルパティシエタカギ ほか


イナムラショウゾウ以下は、がっかりTOP3。名前だけ先行している。

ランキングスタイルで常に記録に残して行く企画に変更し、久しぶりに戻ってきました。


復活第一弾は、鍋の季節が終わったところで、記憶に残っているもつ鍋ランキング!!

もつが脂っこ過ぎないことが前提条件です。


☆もつ鍋ランキング(2009春)☆

 

  第1位: たまや(恵比寿)  塩もつ鍋が絶品(この味なら濃くてもいける。) 

  第2位: 鳥小屋 (中目黒) 定番中の定番がたまらない。 (注)現在、本店は仮店舗での営業となっています。

  第3位: 山笠 青山店(表参道)  甘めの白味噌もつ鍋。締めのリゾットがたまらない。

  第4位: 該当なし

  第5位: 該当なし


上記3店舗は個人的に飛び抜けている。

 たまやはもつ鍋専門店ではないため他の料理もおいしい。分煙されていないのが難点だが、それでも1位はゆるぎない。

 鳥小屋は8年間毎年訪れている。予約でいっぱいの時などもつ鍋セットを買って家で楽しめるのも良い。

 山笠はなんといっても占めのチーズリゾット。


  

ランキング外(順番関係有)

笑楽(中野) もつ千宴(駒沢環七) 黄金屋(渋谷 新宿 恵比寿 二子玉川他) 蟻月(恵比寿) 蟻月はなれ(代官山) 三代目神屋 (三軒茶屋) もつ陣(吉祥寺) 繁桝(吉祥寺)  黒田(新宿) 関根精肉店(三軒茶屋) 黒き(新宿)  


ランキング外に対するコメント:

      業界関係者大好きの蟻月は、2週間前にテレゴングするほどのものではない。

      2時間制という落ち着かないの環境は問題外。もつ自体もがかなり脂っこい。

      そこまでするなら、無難に黄金屋に逃げるほうが良いかもしれない。



冬は毎週の勢いで食べているもつ鍋、春は月1、2回ペース。この季節は予約が比較的取れやすい。

先日初めて行った「Baker Bounce 」をご紹介。

恵比寿のお店ではないですが、業界人、美容師など

アーティスティックな人たちが集う町、三軒茶屋に

最近出没中なので少しずつこの辺も紹介していきます。

六本木ミッドタウンにもできましたが、

昔からハンバーガーの名店であるこの店にやっと行ってきました。

5年越しの夢!!w

食事時には必ず並びがあるそうなので、

あえて15時ごろに行ったのだが、それでも3組ほどがならんでいました。

ま、ハンバーガ気分全快で行ったのでここで帰るわけにも行かず、

本を読みながら並んでました。ま。15分くらい。

入ると、アメリカンな匂いのするいい雰囲気の明るい内装でGood!

注文は、大人気のベーコンチーズバーガー&オニオンリング

オニオンリングは、揚げ方がちょっと違っておいしい。

で、メインのハンバーガー。

これには、正直まいった。

ベーコンが想像以上に脂っこくてしょっぱい。一気にお腹にきたわ。

ベーコンが強すぎてなんか・・・。残念な結果でした。

金額が結構するからかなり期待していたんだが。

みんなの評判は高いし、前から来てみたかったから、

今度はプレーンのを試してみます。それで最終結果を決めます。

とりあえず、☆×2にしておきます。


はnnba-ga-


ベーカーバウンス三軒茶屋本店

(Sangenjaya Headquarters)

Address

〒154-0004 東京都世田谷区太子堂5-13-5

Tel&Fax

03-5481-8670

E-mail

mail@bakerbounce.com

< BUSINESS HOURS >
 Weekday(Lunch)  11:00~14:30L.O (Rest)15:00~17:30
       (Dinner)  17:30~22:30L.O
 Saturday          11:00~22:30L.O
 Sun&Holiday      11:00~21:30L.O
 ※日曜・祝・祭日は茶沢通り歩行者天国(13:00~17:00)となります。
  お車でお越しの際はご注意ください。

big

いや~良かったね。

ほんま、2年前のイスタンブールの悲劇を払拭できて良かった。

アンチェロッティが来てから、

最近5年で2回もビッグイヤー獲得!

アンチェロッティが凄いのか、選手が凄いのかはてなマーク

でもやっぱり、ミランというチーム力がいいからやといつも思う。

選手を守る姿勢が徹底していて、

ミランの選手の不満がほとんどメディアに出てこない。

あの問題児セードルフやロナウド、(過去にはビエリ)も

ほとんど不満を言っていないように見える。

(トヨタカップのときカフーとセードルフが揉めていたが、ほんまあれぐらいw)

レアルやバルサのスペイン勢、マンUやチェルシーのイングランド勢、

インテルやユベントスのイタリア勢、

他にも多くの強豪チームの有名選手が不満を漏らしているにも関わらず。。

そういうことでチームの団結を生むんやろな。

ま、マルディーニやコスタクルタの影響力もあるやろうけど(最近はガットゥーゾの影響力も大きい)。

こういうチーム力がどんどん私をミランにひきこんでいきます。

(ちなみに、私のミランの原点はオランダトリオです。)

と、熱く語るのはこれくらいにして、試合内容を。

全体的には重ための試合。

これまで絶好調だったセードルフが絶不調。そのため、中盤はほとんど制されていた。

その上、ヤンクロフスキやマルディーニの足もとがおぼつかなくミス連発。

リバプールも重めだったため、決定的なシーンが作れなくて助かり続けた。

そのまま、ハーフタイムかと思っていたとき、カカーが突破のドリブルを仕掛けて絶好の位置でFKを獲得。

これをピルロが蹴った。なんと、インザーギの肩に当たってコースが変わってゴール!!


来た~ピッポ!!



ppo1


やはりこの男只者ではない。

ドリブルが特別うまいわけでもシュートがうまいわけでもないのだが、

ゴール前でのいやらしい動き&ポジショニングでゴールを量産する男。素晴らしい。


ピッポの役回りは、泥臭さ満点やけど、だれにも真似できない。これこそ天才!!


と思いながら、後半戦へ。

動きが出るかと思いきや、重い試合は変わらず、終盤へ。

ジェラードとヂダの1対1はヂダの余裕勝ち。

そのあと、攻撃に枚数を裂いたリバプールの中盤のスペースをカカーがうまく使い、

ピッポにラストパス!!そして、いつもながら地味にシュート。キーパの脇をすり抜ける形でゴール!

これで、勝ったかなと思った。

でも、しっかりミランの詰めの甘さがでて、ロスタイム前にCKからカイトに決められる。

またか!!と脳裏をよぎった。でも、なんとか勝利。

試合内容は、ユナイテッド戦やバイエルン戦ほどの面白みはなかったけど、緊張感溢れる試合やった。

ほんま勝ってよかった。

カカーのユニの下には、「I belong to JESUS」という文字が書かれたTシャツが。

「カカーよ、お前は俺にとってのJESUSや。」

トヨタカップ(今は名前違うけど。)には絶対行くで~☆ 待ってろよカカーそして、リーノ!!

とにかく勝ってよかった。今年1年うまくいけそうな気がする。

今日は、コストパフォーマンスが良いイタリアンをご紹介。


高級イタリアンもいいけど、高くておいしいのは当たり前。

それよりも、しょっちゅう行けるコストパフォーマンスがいい店が好きなわけで、

これからも、そんな店をどんどん紹介していきたい。

採点もコストパフォーマンスを結構重要視しています。


ではでは、「トラットリア・ビゾーニョ 」をご紹介。

来店回数:5回以上


ここは、まず知らないとたどり着けません!! それがいいw

特別入り組んだ場所にあるわけではないですが、

駅から遠くて寒い冬や暑い夏なんかは途中であきらめてしまうしょぼん


ただ、ここまで来てみる価値はあります。

手打ちのパスタは5種類。

パッパルデッレ、タリアテッレ、イカ墨入りトンレナッリ、トンレナッリ、タリオリーニ。

手打ちのパスタがこれだけ選べるのは、Good!

他の料理もなかなかの味でおいしいが、パスタばかり何種類も選ぶのもいい!!


味付けは、しつこさはなく、程よい。

コース(前菜・パスタ・メイン)が3500円で食べれるのは素晴らしい。

とにかく、コストパフォーマンスの良さと手打ちパスタが良くて「☆3つ」


ちなみに、内装は1Fが暗めの落ち着いた雰囲気で、

2Fがオープンキッチンの明るい雰囲気。

使い分けができるのもここで楽しめるポイントです。


(注意:すごい波があるが、予約なしでは入れないことがたまにあり。直前でも一応お店に電話を入れるべし)



ビゾーニョ

2Fの様子。右側がキッチン。


Trattoria BISOGNO

住所    :〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3丁目42番12号 ソレイユ恵比寿 1~2F

TEL    :03-5792-5841

営業時間 : ランチ 11:30~15:00
       ディナー 18:00~24:00

定休日  : 月曜日

今日は、2、3年タイミングが合わずいけていないお店を記録する。


それは、「軍鶏丸(しゃもまる)」。


友人だけでなくインターネットでの口コミで、常に上位に現れるこのお店。

恵比寿で、鳥が新鮮でおいしく食べれる店を他に知らないから、

恵比寿で鳥が食べたくなったら、評判を思い出し、いつもここに電話してみるのだが、いつもいっぱいダウン

週末はなかなか予約が取れない。(といっても蟻月とはちゃうでぐぅぐぅ


どんな鳥、どんな鳥鍋を食べさせてくれるのか、期待し続けて、また夏になってしまったあせる

一度ちゃんと予約取って行かねば、ですね。

休日はゆっくりしてました。更新休んですみません。


今日は、超有名もつ鍋店「蟻月 」でも紹介しましょうw


皆さんご存知のとおり、予約の取れないお店として有名です。

芸能人がテレビで紹介してから爆発的にヒットしたこのお店、

なんと2週間先の予約までしか受けていません。

そのため、行きたい日の2週間前にテレゴングです。

(身内では、代官山HANAREのほうが電話がかかりやすい説が・・・。

また、遅い時間や平日は取りやすい。)


じゃあ、そこまでするほどいいとこなの?ってことやけど!!

私の周りでは結構賛否両論ですが、

私は全然行きたいと思わないお店なので☆1つです。


なぜなら、

1.当然2時間制のため、ゆっくりできないダウン

2.もつ鍋用のもつが脂っこい。(この店で私はもつを食べない。)

3.だしの味が濃すぎる。(蟻月の代名詞白もつ鍋も、普通の赤もつ鍋も)

4.鍋なんか急に食べたくなるもんやろ?

な感じだからです。

ここが、好きな人は2と3とは思わないみたいです。薄味生まれの私にはきつい。


唯一おいしいと思ったものは、明太子入りだし巻き玉子です。

これは美味。ま、他のちょっとしたつまみも悪くないけど、そんなもん。


どうしても行きたい奴が現れると付き合いで行って、

酒メインで、もつ鍋のもつは食べずに野菜ばかり食べてますにひひ



ちなみに、赤もつ鍋なら「黄金屋 」でも同じようなもつ鍋が食べれます。



ariduki

写真;蟻月の白もつ鍋


でも、私はもつ鍋食べに行くなら、もう少しあっさりした中目黒の「鳥小屋 」が好きですアップ

ここは、冬には必ず訪れてます。もう5年くらいになりますか。

ここもテレビの影響で予約が必要ですが、蟻月ほどではないのでgood!!

ちなみに鳥小屋は☆×3+α(何度も行きたい店)です。

鳥小屋の詳細は、また今度紹介しますわ。


博多もつ鍋 蟻月 恵比寿本店

東京都渋谷区恵比寿2-9-5
TEL:03-5424-0656


残業でこんな時間に帰宅。ウイスキーでも飲んで寝ます。

その前に、恵比寿でめちゃくちゃエロい店(下ネタのほうではありません)ご紹介します。


恵比寿に行く方は知っていると思われる、「LUXIS 」です。

ここは、なんといっても大きな水槽があることで有名なお店です。

水槽の中には、なんとサメが!!(もちろんコバンザメですが。)


また、内装もラグジュアリーな感じで、

そういったお店に慣れていない方を連れて行くには絶好の場所です。

もちろん合コンとかでも使えます。

結構広いお店ですが、週末になると一杯になることが多く、予約をオススメします。

遅い時間でも一杯だったりします。


ただし、こういう店に良くありがちで、料理・お酒がたいしたことありませんので、☆×2です。

よって、0次会か2次会以降で利用することをオススメします。

また、値段が意外と高くないので客層が若く、日によっては雰囲気まるつぶれのときがあります。

そういう意味では、ぐーたんに出てきていた「Den aquaroom 」の方がいいかもしれません。

(コストアップではありますが、水槽もあって静かです。)


ま、なんにしろ恵比寿に来た際は、一度試しに行ってみる価値はあると思います。



luxis


LUXIS

住  所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 ZAIN EBISU BLD.B1F
電  話:
03-5428-2288
営業時間: 11:30-16:00 要予約
     16:00-06:00 通常営業 【年中無休】


今日は残業で帰宅が遅くなってしまった。

スカッと飲んで寝るために、

夏限定の新商品氷結「ゴールドキウイクーラー」500mlを飲んでみた。



kiwi


う~んシラー 感想は、これサワーにする必要ある?

キウイの風味はGood!

甘いけどそこまで甘すぎなくていい.

でも、炭酸ジュースでいいんちゃう?にひひ

甘い系のサワーにありがちな、後味の苦味が微妙。

くいっと一気に飲んで寝るつもりが・・・。KIRINさん頼むで~。

やっぱり氷結飲むなら、苦味と愛称のいい梅サワーかな?


ちなみに、普段はビールとかモルト、ブランデーを飲んでから寝ています。

ご参考まで。

好きなお酒はまた今度でも紹介してみましょう。