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バニラビーンズ通販専門店バリバリバニラです。
バリ島のバニラ農家さん。
こちらは標高の高い山にある農家さんです。
実は、バニラ農家さんと言えど、
バニラビーンズ専業でやってる農家さんはほぼないです。
多くの方が他の作物を扱ってます。
コーヒー、アロエ、フルーツ、野菜、お供え物になるお花。
多岐にわたります。
牛や豚、ニワトリ、も結構な確率で飼育してます。
小さいころに購入して大人になったら売る。
そんな感じですが、
こちらの暗い穴・・・。
白いワンコはペットですが、実はこの穴。
自作らしく、中にツバメの巣があります。
ツバメの巣は、中華料理において高級な食材の一つとされており、
ツバメが唾液を固めて作る巣のことであり、主に中国南部や東南アジアの海岸部で採取されます。
高たんぱくでコラーゲンが豊富な食材として知られており、美容や健康に良いとされています。
そんなツバメの巣がここで獲れるようです。
これが高値で売れるとのことで、
これには驚きました
なかなか面白いものです
もちろん、メールやお電話でも大丈夫です。
