リバウンドえもん

雪が積もったので、ほぼ１年ぶりに除雪作業をしました

もの凄くいい運動になった！

全身筋肉痛になったけど

働いたらご褒美やらないとね（自分に）

甘い甘いご褒美・・

目標体重に達したからいいの！！

傷みかけていたリンゴで作ったリンゴケーキ

焼きムラがありすぎるアップルパイ、自作パイシート

冷凍庫の奥底に眠っていたバナナクリームで巨大ロールケーキ

いつも同じ皿( *´艸｀)これしかない！

最後はどら焼きです

初どら焼き

こちらのレシピを参考に作りました

どら焼きレシピ　１位　

和菓子屋さんのどら焼き by アルストロメリア

重曹は掃除に使うものだとばかり思っていた

たい焼きとかにも入れるらしい

綺麗な焼き色にしたかったので、ホットプレートで焼く

記念すべき１個目は火力が強すぎて黒焦げにｗ

２個目は更に黒焦げ～～あぁぁぁ

３個目、色はいいけど形が( ;∀;)

４個目

５個目にして、納得のいく形ができた！！

出来上がった皮に餡子をはさんでサンド

桜の焼き印もつけて

完成！

黒焦げも仲間に入れて～

断面図が汚い(笑)

皮はまさにどら焼きそのものの味、美味しい

親戚に手土産として持っていったら好評でした

すいません、もう少し続きます

どら焼きといったら、あれでしょあれ

「ドラえもん」！

うちにもいるんです、ドラえもんが

嫌そうな顔、ごめんね～

はい、どら焼きどうぞ

ぐわぁ

小さいサイズのドラえもんも登場

こちらの編み図を参考に作りました

リアルドラミちゃんと編み図: こたろう家

痩せたから調子に乗って好きな物ばかり食べていたら、案の定リバウンド

これからクリスマスのご馳走に年越し蕎麦におせちにお餅が待っている

更なるリバウンド決定(∩´∀｀)∩

なぁにまた頑張ればいいや！

最後まで見て頂き有難うございました<(_ _)>

き～みたちキウイ、サツマイモ、干し柿だね～♪

柿の収穫に行ってきました

大きくて立派な柿は贈答用、小さくて傷がついている柿は干し柿用

枝から取ってすぐに食べたいところだけど、これは渋柿

小さい頃、渋柿を甘柿だと騙されて食べた事があるのですが、口中の水分を持ってかれるような衝撃だった(笑)

ヘタの部分に４７度の焼酎をつけて袋の中に置いておくと１週間で甘柿に変身！

シャクシャクの柿は大好きだけど、日が経ってブチャブチャになった柿は苦手です・・

干し柿を作りました

１年に１度だけ登場する柿の皮むき器！　結構な値段したんだけど、しゅるしゅる～っと綺麗にむけるので買ってよかった

売ってるような、軸つきの干し柿にしたかったんだけど

柿の木の持ち主に軸をつけて柿を取ると柿の木が痛むと言われたので、軸なしでみかんネットに入れて干しました

雨の当たらない軒先にずらりと並べた

数日後、柿は大分萎んでパツパツだった袋に余裕がでてきた

干し上がるまで我慢できなくて、一つ開封(笑)

半生状態？これが本当に美味しい～♪

中はトロっとしてて甘くてうんめぇぇぇ

約２週間で完成、上のものより黒くなってる

小さいから何個も食べてしまいがちだけど、これ１つのカロリーが約１００キロカロリーもある！ｗ

気を付けなければ・・・

すいません、まだあります

キウイも収穫してきました

鈴生り！これも収穫してすぐは食べられない、追熟が必要な果物

このまま食べても全然甘くないので、鳥の襲撃対策もいらない優れものの果物

りんごと一緒に袋に入れておくと、早く熟すそうです

エチレンガスが出るとか何とか、よくわかりません

最後は、芋で〆たいと思います

巨大な芋を貰ったので、以前からやってみたかった干し芋作りに挑戦しました

蒸かして

スライスして

干して

３日で完成！失敗のしようがない程簡単～で、美味しい！

炙って食べたら凝縮された芋の風味が口中に広がって、それはそれは幸せな気分になりました♪

でも、これも・・・カロリーが！！一日1枚までにしておこう

ウクライナのクラッカー、パッケージが可愛いので買ってきた

ペースト状にしたさつま芋を乗せて焼いたら

美味しいスイートポテトの完成☆彡

今年の農作業はこれにて終了！お疲れ様、私！！

ところで

畑の木にカマキリの卵があったんですが、これが物凄く高い所に産み付けられたんですよ・・

本当かどうかわかんないけど、大雪の年はカマキリの卵がいつもより高い所にあると聞いた事があります

カマキリって大雪を察知する能力があるのか？！

大雪になるのは勘弁して欲しいわ、でも除雪作業で体動かせば痩せるかもしれない

でもやっぱりヤダ――――！！

最後まで読んで頂き有難うございました<(_ _)>

蕎麦爆吸い

実りの秋ですね

これはウォーキングコースに生えていた巨大なきのこ、サッカーボール位の大きさだった

また食べ物の記事・・(/ω＼)

地元産の紅玉りんごが出回り始めたので

以前から作ってみたかったタルトタタンというお菓子にチャレンジしてみました

１回目は失敗、カラメルの色が薄すぎた

ぼんやりした味

２回目は、いい感じにできた

焦げた砂糖と甘酸っぱいりんご、バターたっぷりのタルト生地、とても美味しくできた！

自画自賛！！

捨てる皮と種に水と砂糖とレモン汁を加えて煮詰めると

アップルジェリーができる、緩いりんごの飴みたいな食べ物

皮だけでこの色、やっぱり紅玉はすごい

日本海が近い土地で、畑の多くが砂地なのですが

さつまいも栽培に適してるらしく、そこら中にさつまいもが植えられています

さつまいもは水やりや肥料も殆ど必要がなく、連作もOKな優秀な作物

広くて大きな畑があったら私も植えたいわ

収穫時期になると至る所からおすそ分けで貰えるさつまいも

さつまいもが大好きなので、本当に嬉しい

カロリーと放屁を気にしつつも、食べてしまう

さつまいもを使ったお菓子のレシピも沢山あって、色々作ってみたくなる

すいません、もうちょっと続きます

これは、先日行ったそば食べ放題のお店です

この辺は大雨の被害に遭って通常の道路が通行止めになっていたりと、かなり遠回りしてやっと到着

七兵衛そばというお店

開店前から人が並んでいて、番号札を受け取りお店が開くのを待ちました

土日はもっと混むようです

民家を改築してお店にしたんだろうな

そば食べ放題、大人１３００円　安い！

大根おろしのたれに濃いそばつゆを入れて食べる

お通しで出てくるのが、左からきくらげの煮物、茄子の煮物、わらびの漬物

白濁した汁は大根おろしの汁！

番号順に店のお姉さんがそばを給仕してくれる

「おかわりお願いします」と言わなくても、順番通りにそばを持ってきてくれて「おかわりどうですか？」と聞いてくれる、なんて親切～♪

さて私は何杯食べたでしょうか？

１杯目

２杯目

３杯目

４杯目

・

・

・

５杯目！！！！

多分１杯あたり２００ｇは入っていたと思う、５杯だと１㎏

我ながら凄まじい食欲(笑)

ちなみに今まで一番食べた人は１２杯

大体皆さん３杯食べてお腹いっぱいになると言ってた、小食だなぁｗ

肝心の味ですが、蕎麦は歯応えのしっかりした田舎そば、つけ汁はぴりっと辛い大根と濃いそばつゆが混ざり合い丁度いい感じに

最後まで飽きずに美味しく食べられる味でした

お腹破れそう～とかいいながら、ドライブインでジェラートまで食べてるし！

食欲の暴走

この時増えた体重がまだ尾を引いていて、またダイエットしてます

今度のは１６時間断食ダイエットです

８時間は普通に食べて、あとの１６時間は何も食べないっていうシンプルなダイエット

色々試して自分に合うダイエット方法を見つけたい！

明日は柿の収穫の手伝いに行かねば・・運動不足解消に丁度いいか

毎度毎度食べ物の話題、しかもダラダラ長くてすいません

最後まで見て下さり有難うございました<(_ _)>