こんにちは
お菓子教室・ケーキポップス教室 Sweets Chocolat(スウィーツショコラ)のらMikiです。
CEY JAPAN ACADEMY 認定講師
スポンジの練習をたくさんして、生クリームだけを巻いたシンプルなロールケーキが続いてちょっと飽きてきた時は笑
周りにキャラメリゼしたスライスアーモンドを貼り付ければ、こーんなに変化しますよ‼️
カリカリの食感、キャラメリゼしたアーモンドの香ばしさが加わり、立派なケーキに✨
クリームと一緒にフルーツなどを巻くのは、慣れていないとちょっと難しかったりします。
最初はシンプルに生クリームでロールの練習をして、たまにこんな風に変化をつけてみるのも良いですよね😊。
美味しいスポンジ、作れるようになってみませんか😊？
🍰スポンジマスターコース🍰
全6回 ¥50,000
(シートスポンジ3回、丸型スポンジ3回)
レシピ付き
全6回終了された方でご希望の方は、
卒業テスト＆ディプロマ発行 ¥15,000
＊ディプロマ取得された方は、ご自身のお教室でレッスンして頂くことが出来ます。
また、全6回終了して頂いた方で、「もう少しレッスンしたいなぁ…」と言う方は、1回¥7000で追加レッスン可能です。
レッスンのお問い合わせ・お申し込みは
sweetschocolat@live.jp
までお願いします😊。
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