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お菓子教室 Sweets Chocolat〜 スウィーツ ショコラ〜

2012年夏から日本を離れフィラデルフィアの郊外で生活中。

お菓子作りは独学で、ケーキポップスはCreative edibles by YukiのYuki先生の元で学びました。

帰国後、お菓子教室・ケーキポップス教室を開催するため、日々練習中です。

こんにちは😊
お菓子教室・ケーキポップス教室 Sweets Chocolat (スウィーツポップス)のMikiです。

CEY JAPAN ACADEMY 認定講師(準備中)







バレンタインも終わり、アメリカでは今、イースターグッズが盛りだくさんに売られています。


お家のデコレーションアイテムだったり、お菓子だったり、Baking アイテムだったり…。


イースターのカラーといえば、可愛らしいパステルカラーのものが多いですね😊❤️
カラーだけでなく、ウサギ🐰や、カラフルな卵🥚、ヒヨコやお花🌸、見ているだけで笑顔になってしまうようなものがたくさんです✨




イースターテーマのケーキポップスは、色々と作ってきました😊。
今年はBaking 関連のものは既に引っ越しの荷物に入れてしまっていて💦、作る事が出来ませんが…💔。


数回に分けて、順番にご紹介させていただこうと思います😊




まずは、エレガントなイースターエッグ🥚


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優しい色のチョコレートでディッピングした卵型のケーキポップスに、パイピングで模様を描いたり、Wafer paper で作ったふんわりしたお花を合わせています😄。

"Wafer paper"とは、食べられるペーパーで、厚いオブラートのようなものなのです。
お口にいれると、溶けてなくなります。
ほんのーーーり甘く感じますが、味はほとんどない感じですねぇ😊


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私は基本、エレガントなデザインが好きなので、このイースターエッグはお気に入りの一つです😊❤️








今春帰国後、準備が整い次第日本でのレッスンを再開いたします😊

一緒にお菓子作りやケーキポップス作りを楽しみませんか😊?

ご興味ございます方は是非❤️


問い合わせは

sweetschocolat@live.jp

まで。