お菓子教室・ケーキポップス教室 Sweets Chocolat(スウィーツショコラ)のMikiです。
昨年夏、一時帰国した時にタイミングよく受講することが出来たフルーツカッティングのクラス。
とっても素敵なカッティングをする" fruiterica"のエリカさん→ ⭐️
盛り付けも本当にセンスがよく、いつかレッスン伺いたいなぁ…と思っていたら、一時帰国中に東京(いつもは大阪の先生なのです)でレッスンを開催すると✨
早速申し込みをして、念願のレッスンを受けれたのが去年の夏。
そして！
今回東京でディプロマクラスを開催するとの事で、こちらも受講させていただきました😊
二日間、たくさんのフルーツをカットカットカット…
カットしたフルーツをTea timeで頂こうとなると、こんなに大量 笑
シンプルなロールケーキとストロベリーソースを召し上がって頂こうと持参いたしました😊。
ソースの容器の縁にソースがついて汚れてる😂😂。こういうのは、絶対ダメですね💦
二日目は、カッティングのテストから始まり、その後、またまたカッティングを教えて頂きました😊。
帰宅後、写真を撮り直せたものもあるので、次の記事でご紹介させてください😊。
無事、ディプロマ取得いたしました！
これから、お菓子とケーキポップスに加え、フルーツカッティングもレッスンに組み入れていきたいと思います。
皆さま、どうぞよろしくお願いします。