アメリカには一年中フレッシュなイチゴがスーパーに並んでいます。
日本にいる時はシーズンが決まっていたので、春先、だんだんイチゴが無くなっていくのを寂しく感じ、そして「今のうちにもっとイチゴのお菓子を作らなくちゃ！」と焦ったものです😅
娘と主人の誕生日は7月で、真夏のケーキ作りにもいつも「イチゴがあれば…」と思っていました。
アメリカのイチゴは、日本のものよりは味は落ちますが、今のシーズンは結構美味しいイチゴもあります❤️
が、お菓子を作るとき、いつも困るのが…💧
日本のイチゴのように、同じサイズ、綺麗な形、では売られていないのです💧
同じパックに、大小様々な大きさのイチゴが入っていて、しかも形もあまり綺麗ではないものも多く💦。
イチゴのタルトを作る時は、購入する時、綺麗な同じようなサイズのイチゴが入っているものを探すのが、結構大変です😅
2枚の写真のイチゴタルト。
一枚目のイチゴは割と小粒だった為、そのまま乗せても綺麗に収まったのですが。2枚目のイチゴは大粒💦
なので半分にカットし、カット面を表面にだす仕上げにしてみました😊。
ホールではなく、このように小さく仕上げると、カットする手間が省けるので、カットが苦手な方にはオススメです😁❤️。
…作る手間はかかりますが（笑）