西神戸ゴルフ場と六甲のめぐみ
Nさんの記事を見て、即、予約！
久しぶり＆練習してない＆谷越え＆前詰まっててティーショット時ギャラリー多し、等々で力入りまくり、ぷち筋肉痛(笑)
薄暮プレー 日曜日、混み混みでスタートも30分遅れ。８番ホールのティーグラウンドでは二組待ち。最終ホールはナイター照明。約3時間。。 本当に薄暮になった＾＾；人気のあるゴルフ場みたい。GPS搭載の乗用カートで楽々。初めてでビックリ。進化してるね～ で万歩計は約7000歩。
先月、丹波篠山の味土里館で購入して美味しかった「藤稔」～(^O^)。味土里館では房からはずして容器に入れたものを売ってたので、日持ちが悪くないか聞いたら、そんなことないと言われた意味がわかった。粒が大きいので、房のままだと、重みでつぶれてしまうからはずしてたんだ。藤稔、めっちゃ美味しいのでオススメ。
前日、イリエさんのクリームパンを食べたので、どーかなーと思ったけど、美味しかった（笑）
食パンも買ってみた。“小麦栽培から製パンまで『パン屋 小麦生活』”なんか美味しい＾＾
六甲のめぐみで買ったいちじく。 薄くスライスしたパンをカリっと焼いて、ヨーグルトで少し伸ばして、はちみつを加えたクリームチーズを塗り、イチジクを並べたけど、キレイじゃない！(笑) さらにメープルシロップもたら～り。 お腹に入りゃいっしょ(笑) はあかんけど＾＾；
“六甲のめぐみ”にはゴルフのスタート時間に合わせて行ったので、広い店内、すでにガラ～ン状態＾＾； 新鮮野菜はほぼなく、フルーツと栗、ししとう、なす（ちょうど持って来られた）、小松菜、里芋、パンは買えた。青テントで、お好み焼きとコロッケを販売されてたが、お好み焼きはすでに完売。コロッケも残りわずかだった。
パン焼き
使いきれず冷凍したコストコで買ったベーコンでタルトフランベ。朝食用にいつも焼いてるシンプルな生地を手でガシガシ伸ばして、ベーコン乗せて、チーズをドサッと乗せ、ブラックペッパーを振って焼いただけ。
カットして、あそこのタルトフランベ風(笑) 全然ちがうけど。
最近、色んなパンを焼いてなかったので、ヤキタイモードに＾＾
夫にパン焼こうと思うけど、何か食べたいパンあるって聞いたら、適当に言うたかもわからんけど「クルミとチーズのパン」 深夜、クルミのローストからはじめたけど。。
下手過ぎ
いびつ・・・
一次発酵も過発酵ぎみ（寝てる間に）、二次発酵も若干行き過ぎ。具が入った生地は発酵遅いって教わったけどクルミの生地は発酵がなぜか速いのを忘れてた。一次発酵後、生地を取り出したら、ぷしゅ～んって感じ
でも焼く(笑) くるみとチーズの味でまぁ大丈夫(笑) ホンマか？
東急ハンズのパンフェスタ
Sさんから情報もらって、イリエさんのクリームパンを再度ゲット＾＾ ついでにカレーベーグルとドーナツも。カレーベーグルはベーグルとは思えないくらいふわふわ。具もまあまあ入っててカレーも美味しかった＾＾ドーナツはゴツゴツした感じでこれも好み＾＾
香箱座り