めずらしく毎日出かけた週。そんな合間にパン焼き♪ 粉２５０ｇで８個。 クリームパン８個は多いので、半分は冷凍出来るあんぱん。
この組み合わせが定番＾＾
酒種で。色ムラ、形イビツは許容範囲。自分に甘いよ～(笑) ２段焼きは焼き色が付きにくいので、最後2分位、260℃まで上げてどうにか色付いた。いつものこと＾＾；
クリームパンのトッピングはシナモンシュガー♪オリジナル＾＾
焼き立てカット！ とろ～
あんぱんはクリームチーズをプラス＾＾
夫は入れて欲しくないみたいだけど、今回は無視して４個全部入れたった(笑)
焼き立て、くしゃ～ この時のトッピングはクルミ。
焼き立てを深夜、両方半分ずつ食べ、カスタードクリームで口の中をやけどして、ザラザラ＾＾；
丹波篠山で買ってきた卵でカスタードクリームを作って、パン生地にも入れて
美味しいわ～（自画自賛かぁ） カスタードクリームが好きすぎて好みの味になるまで色々試した。 卵で味が随分変わる。ロールケーキなんかも明らかに違う。卵はカスタードで食べるのがいちばん好きやわ(笑)
翌日
いつもよりクリーム増量してみた。１個に対して６０ｇ。 意外にもクリーム出なかった👀 爆発前提で紙敷いたのに。７０ｇイケるかな？
あんぱん キ○クリームチーズ１/2と自家製あんこ５０ｇ まだ入りそうだけどこんなもんでバランスはOK。あんが片寄ってる。
いつもより上手く焼けたかも＾＾ 妹よ、また作るし食べに来て～ 多分、本番はちょっと失敗する思うけど（笑）
