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ばけつのなかをいっぱいに

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落葉樹のオオデマリ


11月に花咲いた



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山の桜も咲いちゃったし、狂っちゃってるね~しょぼん


台風で一気に葉が落ちて、天気のせいもあるのかな?新芽が出ちゃったりして。


オオデマリなのに、まだコデマリ程度のお花のボンボン。

ちゃんと時期に咲いてほしかった。

昨年は3つくらい咲いたかな。

なかなか大きなマリにはなってくれない。


こんな時期外れに7個くらいのお花のマリができていた。


どうなることやら。

お友達のお家でティータイム

時々お誘いいただくのだけれど、いつも当日でお邪魔できずにいました。
子供がよく風邪をひくそうで、あまり前からの約束はしないのだそう。

今回は前日だったので、<それでも急だけど(笑)
私の予定と時間がズレていたので遊びに行けましたニコニコ

さて。
何を持って行こうか・・・

子供にプチプレゼント、と思ったけれど
他の子供が女の子なのか男の子なのか知らず、、、無難に食べ物にしました。
とは言え買に行く時間はないので作ることに。

お邪魔するお宅の友達のお母さんは
プロ並みのお菓子やパンを作らるので躊躇もありましたが、
手作りする人は手作りを喜んでくれる気がして、作ることにメラメラ


ちょっとドキドキしちゃうけど。。
切る手間もないマフィンにしました。バナナバナナマフィンバナナ


*パウンドはうち用 <無いと怒られるからね得意げ



ちょっと早いけど、クリスマスのカップを使用
濃い緑と赤でサンタさんとトナカイが描かれています。
写真ではわかりにくいですが、カワイイのです。
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最近の子供はケーキが嫌いって子も居るし、バナナが嫌いかもしれないし・・・
と作った後で、バナナをチョイスしたことに不安を抱き・・・
とりあえず箱に入るだけ。
友達の両親含む人数分はあるはず。

子供たちはおやつどころでなく、家の中、お庭をずっと走り回って遊んでいました。
ちょっと食べるけど、すぐ遊ぶ。
食べ物より遊ぶ方が良いのね~
でも「おいしい」と食べてくれたので良かった。

そしてとっても素敵なお家でした。
中へ入ったのは初めて。
お庭もエントランスもステキで、お家の中が気になっていたのですが、
期待以上にステキでした。

玄関から吹き抜けの広い階段。
トイレも広い洗面所付き。
落ち着いた色合いで、整理整頓されて最高音譜
友達ではなく、友達のお母さんの技だとか。

久しぶりの友達とノンストップでおしゃべり
時々いいね~


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フランスパン用小麦粉を使ったパン:スイートブール


“外はかたくても中はもっちり”のレシピ

フランスパン用小麦粉の特徴も“外はかたく、中はもっちり”の『リスドオル』


成形の時、少し硬めの生地で伸びにくかったので

ガスが抜けてるかチョット心配でした。


切り込みを深く入れすぎてしまった・・・

もう少し横に広がってくれるかと期待したのだけど、真ん丸に。


牛乳ではなく、お水とスキムミルクを使用

甘味のある優しい味。

お水は他のレシピに比べて少なめ。


お気に入りの一品


新たにフランスパン用小麦粉2.5kg買っておいてよかったニコニコ

やっぱりダメみたい。


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10月15日の朝

前日夜、強風

窓を開けたら・・・残念ガーン


しぶとく支柱立ててみた。

もう11月


11月3日には折れた部分から上が黒くなって、上の葉もかろうじて生きてる感じ。

バッサリしました。

下の方から出てる葉にもお花は咲くのだろうか。

今年もお花ナシかな・・・

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11月解禁のヒラメ
元職場の上司から11月1日の釣果を頂きました。

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どでかいヒラメを腕をプルプルさせながら持ち上げると
下にもいた!!

ヌルヌルと戦いながら鱗をとり、
頭を落として内蔵を取る。
大きい方は重たくて裏返すのも一苦労。

まず小さい方のヒラメを捌く。
人生2度目の5枚おろし。ネットで捌き方を確認して挑む。

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意外とうまくいった。

こちらは大きい方の背側のサク
分厚い。40センチくらい。

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さてさて、まずはお刺身とカルパッチョで。
あとはムニエルとかフライだね。