いちじくのアーモンドクリームタルト
昨日の自虐ネタ…
あの宣材写真は
20代のときですからねー
今はもうすぐ相撲部屋に入門できるくらい
横に成長を続けておりますので…
もしくは「Ｐｒｉｎｃｅｓｓ」改め、
「新弟子」に改名したほうがいいかも
でも食べるの好きだから
もういいもーん
というわけで、今日もカロリーたっぷり
こんなスイーツ作りました
いちじくのアーモンドクリームタルト
ミントがなくて、バジルのせちゃった
もちろん食べるときは取りましたよー
トッピングは生いちじくだけど、
アーモンドクリームの中には
いちじくのコンポートが入っています
ピスタチオダイスが切れてて、
パンプキンシードをみじん切りしました
ナパージュにはコンポートの煮汁で、
赤ワインの色がほんのりついてます。
今日も新弟子まっしぐらでーす
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