■自家製酵母パン■バナナ酵母で…〇〇パン！

バナナ酵母の元種が、

無事に完成しましたー

初焼きはこちらのパンです

クリームパン

いちおう、カラメルも入ってるから

プリンパンとも…

かなりべたついた生地で、

超扱いづらかった～

室温も33度だったし、

次回はもう少し加水を調整しないと…

しかも焼き色も薄くて

追加焼きしたけど

あまり変わらなかったー

発酵を待つ間に

手作りのカスタードクリームを

実はクリームパンつくるの

初めてだったので

かなり固めのクリームにしました。

ゆるいと包みづらいかなーと思って

一緒にカラメルタブレットも入れて、

プリン風味に仕上げました。

ちょっと茶色いの見えるかな

おやつぱんー

今日のおやつに決まりデス

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