エッグベーグルを食す

記事が前後しますが、以前スポンサーのリクエストで焼いたエッグベーグル、アメリカで食べて来ましたよ。

まずは色が目を引きます。まっ黄っ黄。

お味は・・・べつに卵の味はしませんけど？？？でした(ﾟｰﾟ;
美味しかったですけどね。

スモークサーモンとレッドオニオンを挟んでいただきました。
（クリームチーズが一般的なんでしょうけど、チーズの嫌いな私はバターで）

変わっててきれいだから良いけど、私は普通のが好きかな。
またスポンサーのOKが出るまで挑戦はしますけどね。

抹茶ベーグル

作ってみたいな～と思っていた抹茶ベーグル。

先日、あんこ師匠がドイツであんこを挟んだ抹茶ベーグルを食べたら美味しかったと聞いて俄然ヤル気になりました(^з^)

で、焼いてみましたよ。

写真だとあまり緑がわからないなー

…そこで断面をプレーンと比較。

あ、ちょっとぶれちゃった(^^;;

スポンサーに早速試食してもらうと…

「悪くない」

ほほう。じゃワタクシも。
生地はモチモチ。ほんのり抹茶も香ります。
缶詰ですが、あんこも挟んでみましたよ。するとまあ、初めての味でしたが、私は好きでした。

さて、あんこ師匠は何て言うかな？
感想お待ちしてま～す。