6月14日…
そうです…
まだ6月ですよねぇ(・・?
紫陽花も見頃だし…
でも今日は…
真夏の暑さ…
猛暑日だったところもあるそうで…
まだ身体が暑さに慣れてないし…
熱中症には気をつけましょうネ(^.^)
Wさん、Hさん、
「オレンジ&レーズンロール」のレッスンでェ～す(^-^)/
スタートしたパン作りLife…
目一杯楽しんでおられるおふたり…
プロパンガス屋さんでの教室との…
二刀流レッスン…
なんですョ(^∇^)
今までの中で…
一番扱いにくい生地の分割～丸め…
この道程も楽しみましょうネ(^_-)
生地休めの間に…
バターそぼろ作り…
「これだけでも今日の収穫ぅ～」
さぁ～成型でェ～す(^-^)
Wさん、
「ブログで観てて作れるかなぁ～と心配しながらきましたぁ～」
色々な生地にあたることは大切ですョヾ(ﾟｰ^*)
着実に上達してまぁ～す(v^ー°)
Hさん、
「この段階でもう美味しそうぅ～焼き上がるのが楽しみィ～」
初めての創作系の成型…
戸惑いながらも楽しいですよネェ～(*⌒∇⌒*)
バターそぼろを施して…
成型完了…
楽しみが膨らみますネ(´・з-)ノ⌒☆
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
給水に生地仕込み…
スキムミルクについて等々…
しっかりと学んで頂きましたョ(^-^ゞ
2次発酵終了～
「想像以上のボリューム感ですぅ～」
さぁ～焼きましょうぅ～(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
お家でのパン作りも…
意欲的なおふたり…
パン作りの話題は…
尽きませんネェ～(*＾▽＾*)
焼き上がって粗熱を取り…
粉糖で仕上げまぁ～す(^^)／＼(^^)
出来上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がWさんの作品
「素敵に出来て大感激ですぅ～」
手前がHさんの作品
「粉糖がイイ仕事してますよネェ～」
写真撮影でェ～す(^-^)/
Hさん、
花園に咲くパンの花ですネo(^o^)o
Wさん、
遠近法で美味しそう感を演出です(^o^ゞ
今後も…
楽しいパン作りLifeの…
お手伝いをさせて頂きまぁ～す(^o^ゞ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪