昨日の釣果…
ママカリは天婦羅に…
鯵はなめろうにして…
美味しくいただきましたぁ～(^q^)
「あんバター塩パン」で使った…
こだわりの粗塩で…
いただくママカリの天婦羅は…
最高でしたョ(^∇^)
Wさん、Hさん、Yさん、
「バターロール」のレッスンでェ～す(^-^)/
華々しく…
ベイク.ド.キッチンデビューですよぉ～(*>∀<*)
基礎メニューの「バターロール」ですから…
勿論手捏ねです(^^ゞ
生地の変化を…
しっかりと感じて頂き…
捏ね上がりの見極めも…
学んで頂きましたぁ～(^^)
1次発酵待ちの時間には…
製パンの基礎…
やっぱり基礎は大切ですからネ(^_-)
1次発酵が終了して…
分割～丸め…
丸めの基本も…
覚えて頂くことが…
たくさんありまぁ～す(*⌒∇⌒*)
Wさん、
「今日は楽しみに来ましたぁ～」
プロパンガス屋さんのパン教室に3回ご参加頂き…
パン作りの魅力に引き込まれましたネ( =＾ω＾)
Yさん、
「何かを作るのが好きなんです」
久し振りの男性のご参加…
楽しんで下さいネェ～(ﾉ^∇^)ﾉ
Hさん、
「ホームベーカリーのパン作りはしたことあるのですが…」
知れば知るほど…奥が深いですよぉ～
パン作りLifeのスタートでェ～す(^-^)v
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
基礎から盛り沢山…
意欲的に学んで頂きましたφ(．．)
2次発酵終了～
つや出しの塗り玉子をして…
いよいよ焼きますよぉ～(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
パン談義に花が…
「クロワッサンも作ってみたいですぅ～」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
手前から…
Hさんの作品
「光沢のある綺麗なきつね色が美味しそうぅ～」
Wさんの作品
「焼き上がりを見ると色々とよくわかりますネェ～」
Yさんの作品
「焼きたて、食べてみてもイイですかぁ～」
3名様合同で…
写真撮影でェ～す📸
アングルを色々と変えながら…
撮影を楽しんで頂きましたぁ～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
ベイク.ド.キッチンデビュー
楽しいレッスンとなりましたぁ～o(^o^)o
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪