昨日から…
雨が降り続いて…
少しひんやり感じる日…
メダカちゃんの産卵に備えて…
産卵床を投入…
お腹の大きな子が…
チラホラいますョ(^∇^)
Mさん、
「あんバター塩パン」のレッスンでェ～す(^-^)/
春になって…
パン作りに適した時期…
Mさんは先週に続き…
今月2回目のレッスンです(^o^ゞ
分割～丸め…
生地休めの間に…
つぶ餡とバターを準備…
扱いにくい生地ですが…
バッチリですネヾ(ﾟｰ^*)
さぁ～成型です(^.^)
「前回のきんぴらごぼうパンでしっかりと伸ばすのマスター出来ましたぁ～」
まだ先週ですし…
しかも倍量でしたから…
完璧ですネェ～(・∀・)v
ポイントを押さえて…
「バターロール成型は久し振りィ～」
3個目位から…
段々と良くなってきましたョ(´・з-)ノ
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
塩パンの魅力について等々…
お話しさせて頂きましたぁ～(*⌒∇⌒*)
2次発酵終了～
オリーブオイルに粗塩…
「この粗塩美味しいィ～流石こだわりの粗塩ですネ」
焼きまぁ～す(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
米粉パン話題に…
「また米粉パンも作りたいですぅ～」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「イイ形に出来ましたぁ～大満足な出来映えでェ～す」
写真撮影でェ～す📸
Mさんの真骨頂…素敵ですネ(*＾▽＾*)
先週今週と連チャン…
お疲れ様でしたm(_ _)m
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪