ゴールデンウィークまで…
カウントダウンですが…
私は特別な予定もなく…
いつもと変わらぬ日常…
その幸福を…
満喫したいと思います(^^ゞ
「あんバター塩パン」のレッスンでェ～す(^-^)/
いつもご一緒のTさんが…
急遽ご都合が悪くなっちゃって…
1.5倍量を作って頂きまぁ～す(*>∀<*)
分割～丸め…
生地休めの間に…
つぶ餡とバターを準備…
さぁ～成型…
ベイク.ド.キッチンデビュー後…
３回目のレッスン…
「家族に大好評なんで作り甲斐がありまぁ～す」
TAさん、
「次はパン教室いつ行くのって家族に聞かれるんですよぉ～」
ご家族の期待を背負ってのパン作り…
楽しく頑張って下さいネェ～o(^o^)o
Mさん、
「自分の作ったパンって我が子のように愛しくて可愛いィ～」
わかりますよぉ～
愛情をいっぱい注いでのパン作りでェ～す(*^ーﾟ)
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
塩パンについてと私の個人的な見解も…
お話しさせて頂きましたョ(^∇^)
2次発酵終了～
オリーブオイルに…
こだわりの粗塩…
「この粗塩美味しいィ～」
Mさんはお塩が大好きなんだそうですョ(^q^)
さぁ～期待をのせて…
焼きましょうぅ～(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
ここでTさんがご到着…
今回は作って頂けませんでしたが…
「MさんとTAさんに半分づつ作って貰えて良かったぁ～楽しみに食べまぁ～す」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
Mさんの作品
「今まで作ったパンとはまた違う独特の香りがしますネ」
TAさんの作品
「底のカリカリ感が大好きなんですぅ～楽しみィ～」
写真撮影でェ～す📸
TAさん、
グッとズームで美味しそう感を演出ですp(^-^)q
Mさん、
粗塩もこだわり…演出もこだわり…です(^o^ゞ
1.5倍量を作って頂きまぁ～す(*>∀<*)
Tさん、良かったですネェ～(*⌒∇⌒*)
次回は3人揃って…
楽しみましょうネ(⌒0⌒)／~~
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪