北海道の知人から届いた…
サクラマス🌸
早速捌きましたぁ～(ﾉ^∇^)ﾉ
初めて捌いたマス…
身が柔らかくて…
難しかったですが…
何とか３枚おろしに…
それにしても…
しっかりの脂にビックリ…
流石、旬ですネェ～(*>∀<*)
刺身にと思いましたが…
天然なのでアニサキス対策で…
24時間以上冷凍してからとし…
先ずは…
天麩羅にして抹茶塩で…
いただきましたぁ～(^q^)
あれだけ脂がのってるのに…
あっさりしたお味…
美味しかったぁ～(*＾▽＾*)
しばらく楽しめます(^^ゞ
今日は…
ベイク.ド.キッチン4月メニュー…
「あんバター塩パン」
最終テストベイクをしましたぁ～(^-^)/
今やパン屋さんの…
定番商品である塩パン…
あんとバターの最強コンビでの…
お届けでェ～す＼(^o^)／
「あんバター塩パン」
是非ご期待下さぁ～い(*^ーﾟ)
お楽しみィ～(*⌒∇⌒*)
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪