昨夜からの雨…
よく降りましたねぇ🌧️
15時を過ぎて…
やっと上がりましたが…
冷たさを感じる雨でした(..)
久々に…
友人のお店でランチ…
やっぱり美味しいィ～(^q^)
絶品ですョ(*^ーﾟ)
Iさんのお家でのパン作り
「リスドールが残ってたのでソフトフランスを作りましたぁ～」
準強力粉ですよネェ～(^_-)
何と…
2日間に渡って…
作られたようですョ(^∇^)
「クープの入れ方が気になりまぁ～す」
とのことでしたので…
少しアドバイスを…
させて頂きましたぁ～ヾ(ﾟｰ^*)
「もう一つは低温長時間発酵で全粒粉入りバターソフトフランスにしましたぁ～」
低温長時間で挑戦されたのですネ(*⌒∇⌒*)
それで2日間…
アルミプレートを使うところが…
ニクいですネェ～(*>∀<*)
「工程、クープ、緊張しちゃいましたがまずまずの出来映えかな」
飽くなき挑戦…
素晴らしいです＼(^o^)／
2日間に渡って…
お疲れ様でしたぁ～m(_ _)m
比較も出来て…
よりパン作りの楽しさを…
感じて頂けたのでは…
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪