秋が深まってきましたネェ～🍁
側道の銀杏も…
3分ほどが散ったかなぁ～(^_^;)
黄色の絨毯…
秋を感じながら…
楽しみたいと思います( ´∀`)
Yさん、Sさん、Kさん、
「リッチメロンパン」のレッスンでェ～す(^-^)/
元々おひとりでレッスンに来て頂いてたYさん…
お友達のSさんが加わって頂き…
今回から…
もうおひと方…
お友達のKさんに加わって頂きましたぁ～(^_-)
正に…
広げようパン作りの輪
ですネ(*>∀<*)
先ずはメロン皮作りから…
分割～丸めでは…
生地の扱い方及び丸め…
基本をしっかりと…
学んで頂きましたぁ～φ(．．)
生地休めの間に…
メロン皮も分割して準備…
さぁ～成型でェ～す(^-^)
Yさん、
「メロンパン楽しみにしてましたぁ～」
お友達にお声掛けしてパン作りの輪を広げて頂き感謝でェ～すm(_ _)m
Sさん、
「こんな感じですかぁ～」
初めてのメロンパン成型
お上手でビックリしましたぁ～(ﾉ^∇^)ﾉ
Kさん、
「初めてなんで足を引っ張るかもぉ～」
どうして…どうして…
立派なデビュー戦ですョ(^-^)v
残ったメロン皮は…
クッキーにして頂きましたぁ～(*^ω^)
奥から…
Yさん、Sさん、Kさんの作品です(^-^ゞ
各々に個性的ですネェ～(*>∀<*)
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
デビューのKさんがいらっしゃいますので…
製パンの基本もしっかりと…です(・・;φ
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クリームパン」「あんスネイル」です😋
「やっぱりティータイムに食べれるのイイですネェ～」
ご質問も頂き…
有意義なティータイムと…
なりましたぁ～(v^ー°)
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がYさんの作品
「予想以上の出来映えェ～」
手前右がSさんの作品
「イイ香りィ～食べるの楽しみィ～」
手前左がKさんの作品
「楽しかったでェ～す、大満足の出来上がりィ～」
写真撮影でェ～す📸
Yさん、
ボリューム感を意識しましたぁ～(*⌒∇⌒*)
Kさん、
遠近感とさりげなく栗がイイでしょ(*>∀<*)
Sさん、
籠を使って差別化ですネ(´・з-)ノ⌒☆
広げようパン作りの輪
これからも…
宜しくお願い致しまぁ～すm(_ _)m
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪