梅雨に入って…
気が滅入り気味…
昨日は…
久々に…
クアンの…
癒しの寝顔をご紹介しましたが…
今日は…
シエルでェ～す(=^ェ^=)
この娘らには…
ホント…
日々…
癒されます😌
Iさん、
「湯種食パン」「チーズコッペ」の2メニューレッスンでェ～す(^-^)/
ここ最近…
驚くほど精力的に…
お家でのパン作りをされています
「湯種食パン」は…
以前に1度レッスンしてるのですが…
改めてのレッスン…
余裕を持って…
お家でチャレンジされるそうですョ(^-^)v
引き続き…
「チーズコッペ」の分割、丸め…
こちらは…
ブログを見て貰ってという感じでしょうかぁ(^_-)
生地休めの間に…
チーズの準備をして…
成型でェ～す(*^^*)
ここで「湯種食パン」の…
2次発酵終了～
焼きまぁ～す(^o^)/
「チーズコッペ」は…
表面にエダムパウダーチーズを施して…
成型完了です(^-^ゞ
ここでの待ち時間で…
各々のポイントを整理しながら…
しっかりと確認…
びっしりと…
メモも取って頂きましたョφ(．．)
今後の…
お家でのパン作りが…
また楽しみですネェ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
湯種の焼き上がり前には…
型出しの練習も…
さぁ～本番ですよォ～(^.^)
練習の成果…
バッチリでしたネ(*>∀<*)
「湯種食パン」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
ここでティータイム☕
「クリームパン」「ハムマヨネーズ」です😋
お家でのパン作りでの疑問点を…
幾つか書き出して頂いてて…
アンサータイムとさせて頂きましたぁ～φ(^Д^ )
Iさんのパン作りへの情熱を感じますネ(v^ー°)
「チーズコッペ」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
写真撮影でェ～す📸
演出物も持ち込みして頂き…
Iさん色の素敵なショットになりましたョ(^o^)v
驚くほど精力的に…
Iさんのこれからのパン作りが…
益々楽しみですネ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪