最近…
ちょこちょこ見掛けるにゃんこちゃん🐈
たぶん…何処かの飼い猫だと思いますが…
少し気になります( *´艸｀)
今朝も…
我家の母屋裏で…おくつろぎ…(=ﾟωﾟ=)
下の猫…何か…シエルっぽい…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
Yさん、Mさん、
「クランベリーチョコ」のレッスンでェ～す(^-^)/
各々に違った持ち味のおふたり…
いつも何かを発見させてくれるレッスンに…
今回も楽しみ…楽しみ…( ≧∀≦)
「凄く濃厚なココアの香りィ～」
「どんだけ経っても分割は苦手やわぁ～」
扱いやすい生地に…
「今日は工程も含めて楽そうやなぁ～」
「それでも私は時間がかかるけどぉ～」
成型に入ってからも…
「今日は効率改善ポイントがみつからないなぁ～」
「毎回Yさんに着いていくのに必死やわぁ～」
各々に違った持ち味のおふたり…
だからイイんですネェ～(*>∀<*)
Yさん、
レシピ通りに8等分の大きさで作られました(^-^ゞ
「この位の大きさが丁度良いなぁ～」
Mさん、
半分を1／2の大きさにされましたが…
「実は分割の個数を少なくするためェ～」
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
特に今回は…
生地作りの部分を重点的に…
学んで頂きましたぁ～φ(．．)
2次発酵終了後…
そのままオーブンへ…
焼きまぁ～す(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
試食会話題から…
このコロナ禍の1年を…
振り返ってのお話しになりましたぁ～(^^)
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がMさんの作品
「形が揃ってないなぁ～」
手前がYさんの作品
「我ながらイイ感じィ～」
粗熱を取ってから…
粉糖で仕上げまぁ～す(v^ー°)
「上品な感じになったなぁ～」
「私はちょっとふり過ぎたかもぉ～」
写真撮影でェ～す📸
Yさんのレギュラーサイズと…
Mさんのビッグサイズの…
共演ですョ(^-^)v
角度を変えた1枚も…
各々に違った持ち味のおふたり…
ホント、仲の良いお友達…
レッスンさせて頂いてて…
自然と笑顔が…
溢れちゃいます🙂
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪