暖かな日が続いてますネェ～🌞
この土日は雨予報ですが…
3日程前から…
鶯が鳴き初めてます🐦
頑張れェ～と応援したくなるほど…
下手…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
鶯って…
鳴いて…鳴いて…練習して…
上手く鳴くようになるんですよネェ～( ´∀`)
「ホ―ホケキョ」と聞けるのが…
楽しみです(*^^*)
Hさん(つる姫さん)、Oさん、Mさん、
「バターフランス」のレッスンでェ～す(^-^)/
Mさんはおふたりのお友達…
今回がベイクドキッチンデビューですョ(^-^)
おふたりのお陰で…
パン作りの輪が広がりましたぁ～(v^ー°)
分割～丸め～
丸めの基本を…
しっかりと伝授させて頂きましたョ(^-^)v
折って、お陰で、1…2…3…
と覚えて下さいネ(^.^)
Hさん、
広げようパン作りの輪
伝道師としていつもお世話になり…
ありがとうございますm(_ _)m
Oさん、
昨年、ベイクドキッチンデビュー…
今回で6回目です(*^^*)
「もう半年になるんだぁ～」
Mさん、
おふたりのジム仲間だそうですョ(^_-)
パン作り自体が初めてとのこと…
これから楽しんで下さぁ～い( =＾ω＾)
2次発酵待ちの時間には…
製パンの基本をみっちりと…
HさんとOさんは…
初心を思い出しながら…
やっぱり基本って大事ですよネェ～φ(．．)
2次発酵終了～
「わぁーHさんの綺麗、さすがやぁ～」
小麦粉をトッピングして…
クープにバター…
Mさんは勿論ですが…
Oさんもクープは初めて…
3つのポイントをしっかり押さえて頂き…
お上手に出来ましたぁ～(*^-^)
さぁ～焼きましょう～(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」「シュークリーム」です😋
「シュークリーム」は再チャレンジ…
まずまず上手く膨らみましたョ(^-^)v
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がMさんの作品
真ん中がOさんの作品
手前がHさんの作品
「イイ香りィ～美味しそう～」
「ひとつ深く切りすぎたのがガバッと開いてるなぁ～」
「ちょっと深さを控え目にしてイイ感じィ～」
写真撮影でェ～す📸
Hさん、
ボリューム感を演出ですネェ～(v^ー°)
Mさん、
遠近感を上手く使われましたネヾ(ﾟｰ^*)
Oさん、
色合いがイイ感じですネェ～(^-^)v
パン作りの輪が広がりましたぁ～(v^ー°)
これからも…
広げようパン作りの輪
宜しくお願い致しまぁ～すm(_ _)m
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪