今日も暖かな日でしたネェ～🌞
クアンとシエルも…
陽射しの降り注ぐ…
サンルームでゴロゴロ…
気持ち良さそうに…
春待ちにゃんこです🐈
ご新規様のIさん、
「バターフランス」のレッスンでェ～す(^-^)/
久々に男性のご新規様…
「家でパン作りが出来るようになるのが夢なんです」
とのこと…
夢の実現への第一歩(*>∀<*)
勿論…手捏ねでェ～す(^^)/
最初はぎこちなかった手つきも…
段々と良くなってきましたョ(^-^)v
1次発酵待ちの時間には…
製パンの基本をみっちりと…
学んで頂きましたぁ～φ(．．)
分割～丸め…
丸めの基本をしっかりと確認しながら…
なかなかイイ感じですネェ～(*^^*)
成型に入る頃には…
手と生地が馴染んできましたネェ～(^_^)
凄くご器用なのにビックリしましたョ(@_@)
2次発酵待ちの時間には…
製パンの基本の続き…
意欲的に学んで頂き…
感激でェ～す( ≧∀≦)ノ
2次発酵終了～
小麦粉をトッピングして…
クープを入れて…
バターに霧吹き…
「焼く前の工程も多いのですねぇ、焼き上がりが楽しみ…」
さぁ～焼きましょう～(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」です😋
Iさん、
チャレンジ精神旺盛な方で…
お料理も作られるそうですョ(^-^)
その他…
バイクでのツーリングがご趣味とか…
バイタリティ豊か…
見習いたいですネェ～(^o^)
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「初めて作って、上等の出来やな」
写真撮影でェ～す📸
「こんなんも出来るんやぁ～写真送ったろう～」
夢の実現への第一歩(*>∀<*)
しっかりと踏み出して頂きましたぁ～(v^ー°)
「楽しみながらやってくわぁ」
そうです…楽しむが一番…
これから…
いっぱい楽しんで下さぁ～い(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪